“虽然很不甘心,但很好吃啊”乾日向子一边吃一边抹眼泪。
其他的几位主厨也相继发出了自己的赞美,只有堂岛银就味道发表看法。
“四宫,你还真是让我意外啊,我还以为能吃到你店里的招牌菜呢”
四宫小次郎摘下眼镜一边擦抹,一边说道:“哈哈,别开玩笑了,堂岛学长。对手只是个学生而已啊。你认为我会做出那么残忍的事么”
旁边的两个男人交换了一下眼神。
“我觉得做得出”
“我觉得会把对手打击到再也无法有勇气做菜的地步”
“在美食激战区巴黎的黄金地段开店,不断奋斗的新锐主厨,这样的我不可能输给学生的吧”四宫小次郎自信到骄傲的说。
“要是说他们有什么可乘之机的话,也好了,幸平差不多轮到你们上菜了”堂岛银将后半句话咽进肚子里,招呼二人道。
“是。田所,走了田所”幸平扭过头看着还在后面的田所。
只见田所惠颤抖的端着盘子,怔怔的站在原地,“终终于到了要审查我们的菜品的时候了。没想到要让别人来评价自己竭尽全力做出来的菜品经历这种事,没想到会这么可怕会得到怎么样的评语呢要是说做的不好吃的话”
突然,一只有力的手拍在了田所惠的后腰上。“没问题的,去吧”
顺势,田所惠迈出了一步,整个人也显得自信了不少,将菜品一一摆在了评审的面前。“请各位品尝。”
当评审们看清菜品的真面目时,不由都倒抽了一口气,异口同声道:“这是法式冻”
“是四宫学长判定小慧不及格的那道菜品啊”乾日向子也惊讶的说道。
田所惠略微低着头说道:“这就是使用了七中蔬菜的彩虹法式冻。”
四宫小次郎双手插兜:“嘿,有意思,这是对我的recette九种蔬菜的法式冻挑刺么”
“不,不是的,我我我我是想,是想让您看看专属于我的recette”田所惠紧张的说道。
“唔,7种颜色不一样的肉泥做出宛如彩虹一般的条状造型吗。那么我们就来尝尝他们的手艺吧。”说完,堂岛银率先切下一块法式冻沾了沾酱料后送入了嘴中。
“嗯,不错。”水原冬美以短短三个字表达了对这道菜的看法。
梧桐田也开口说道:“在肉泥里混入了马铃薯、红葡萄、节瓜等蔬菜,做了7种颜色的层次”
“是啊,更难能可贵的是各层蔬菜都分别经过烹饪,分别经过烹饪,充分带出了各自的美味。能在这么短的时间完成这么大的工作量,真是了不起”关守平也称赞道。
“酱汁有两种,酸甜的酸橘凝冻,还有紫苏为首混合而成的糊状,制成的清凉感十足的香草青酱这样一来既就可以享受到14种味道了啊”乾日向子冲着四宫小次郎挤眉弄眼道。
“嗯~炒的香气四溢的节瓜加上香草酱,这个组合真是清爽绝妙啊还有越咀嚼越甘甜的番茄和酸橘酱的冲撞也是无比的搭配。”绘里奈也说出了自己的看法。
“哦,这些小番茄,这是番茄干吧,田所”堂岛银在绘里奈的提醒下,尝了一块番茄味道的法式冻,对着田所惠说道。
“是,是的。在我的家乡,冬天经常下雪。我们会把夏天里大量摘取的蔬菜做成易于储存的食品,这样可以保留到冬天。
这个方法是我在帮忙的时候,妈妈交给我的。把小番茄切半,撒上岩盐之后,用烤箱以120度低温慢慢烘干。这样一来,小番茄的甜味会增加,也会变得非常好吃。
所以我想加入里面,为我的法式冻增添一点色彩”
堂岛银点头说道:“嗯,番茄内含有鲜味物质之一的谷氨酸,而干燥会使得番茄的鲜味浓缩,舌头所感到的甜味就会更上一层楼。四宫的九种蔬菜的法式冻能够让人品尝到新鲜蔬菜的生鲜美味而灌注在这道菜品中的则是储存食品,经过实践酝酿而成的美味。
同样都是名为蔬菜法式冻的菜品,却从新鲜的美味,到成熟的好味道,这两者完全不同的切入点来探讨蔬菜”
“如果说四宫学长是legu的魔法师的话,那么小慧就是为人们带来自然恩惠的legu的克鲁波克鲁啊”梧桐田眯眼赞叹道。
乾日向子急忙出言反驳,“不对,你说错了小慧是为我带来幸福的legu的座敷童子。”
“又或者是从被大学冰封的土地中,为我们捎来蔬菜恩惠的legu的雪童子”关守平抱怀说道。
“现在又不是冬天,你这个比喻一点都不恰当”乾日向子气鼓鼓的说道。
“话说回来,为什么你们的比如都是妖怪的啊”水原冬美将最后一口法式冻咽下后,吐槽道。
“好像在做梦一样总是失败而丧失了自信,在学园也是吊车尾,这样的我做的菜品被总是在杂志上才能看到,让无数厨师憧憬的人们评价为好吃”被评审们的表现感动到的田所惠,留下了激动的眼泪。
看到大家都吃的差不多的堂岛银,拿出两个盘子放到了桌上,说道:“好,那么,开始投票吧就用硬币来代替,5名审查员各有一枚硬币。现在请大家把票分别投给四宫和田所他们两个人吧。”
“啪”水原冬美没有丝毫犹豫的将硬币拍在了四宫小次郎面前的盘子中。
“啪”关守平摩挲了一下下巴后,也将硬币投给了四宫小次郎。
田所惠紧张的双手合十,紧张的低头祈祷着:至今为止的我,害怕遭到退学,所以只是不断的选择逃避但是现在,我终于第一次真心的想留在这所学院内,第一次觉得能够认真的面对自己所做的菜品
求求您了,我我还不想就这样结束掉我还想继续在这所学园待下去我还想和大家,和创真君一起,做出更多的菜品所以,神啊,请保佑我吧
“啪”