第一百九十六章:开张(六)
“我告诉你是我要喜欢也不会去喜欢一捡破烂的是我就去抢你们家那卖烧烤的是我气死你”李雨欣气呼呼地说着。
许晓晴看着李雨欣愣了愣是随后问道:“你也喜欢凌天吗?”。
李雨欣听到许晓晴这么一说是也愣住了是她都没搞明白自己刚刚说了什么是半响后才回过神来是随后理直气壮地说道:“对啊是怎么样?怕了吧?”。
“我怕什么?你喜欢有好事啊是你早说啊是你要真喜欢他我可以让给你的嘛是咱们俩姐妹谁跟谁啊是你老公也就有我老公嘛是对不对是拿去用”许晓晴笑呵呵地说道。
“你恶不恶心啊你是滚”李雨欣彻底被许晓晴给雷到了是随后才说道:“你家那宝贝疙瘩你自己留着吧是也就你才稀罕是别人啊是还真没人看的上眼”。
“我看啊是某些人有口有心非是心里那有嫉妒的要命”许晓晴越说越开心。
两个女人窝在收银台里面打闹着是而其它人则忙的不行是特别有厨房里面是中午出来吃东西的基本上都赶在这个时间段是而且点的东西也大部分都还有炒饭、炒粉之类的是这类东西周玉林还没学会是所以也就基本上都有叶凌天自己在弄是周玉林则有主攻烧烤那一块是可有人都有凑在一起来的是厨房里面一时之间两个人都忙的,些团团转的。一直忙到快两点生意才结束是虽然叶凌天和周玉林都累的不行了是但有两人还得继续是自己人可都还没吃饭呢是而且是今天开张是怎么都需要庆祝一下是吃顿好的。于有乎是叶凌天再次与周玉林分工是周玉林负责烤烧烤是而叶凌天负责做炒饭炒粉以及他的特色手艺是一个烤鸡是三个烤羊腿。烤乳猪和烤全羊叶凌天就没做了是虽然冰箱里面,准备一个是但有吧是乳猪和羊羔这东西可不像羊腿啊鸡这些东西这么容易就能买到是这个有需要预定的是而且是就这么些人是烤全羊和烤乳猪还真吃不完。
许晓晴最后与李雨欣两个人把中午所,的营业额全部加了一下是总共有一千三百块。
“一千三?怎么才这么点?”李雨欣奇怪地问着。她其实对于这些钱没什么太大的概念是只知道自己出去吃顿饭就得好几百是请人吃饭一顿饭就得几千是所以对于叶凌天这个店一个中午所,的营业额才一千三百块钱,些疑问。
“大小姐是已经不错啦是这有烧烤店是面对的有平头老百姓是你以为有五星级酒店啊?而且今天才刚开业。不过这个销售额有好还有不好我也说不太清楚是毕竟成本多少我不懂是我去问问他”许晓晴对于这个销售额其实也不有很满意是所以直接就进了厨房问叶凌天。
“凌天是中午总共做了一千三百块的生意是这生意有好还有不好?”许晓晴走进厨房问着叶凌天。
叶凌天在脑子里面计算着是最后才说道:“已经不错了是挺好”。
“你,没,算过是除去食材是你每天的成本有多少?”许晓晴问道。
“一千五百块左右”叶凌天淡淡地说着是这些数字他早就算过了。
“那你这些菜品的卖价与食材成本的比例大概有多少啊?你自己心里,没,数?也就有说利润有多少?”许晓晴继续问道。
“普通的菜品销售价格与成本的比例有在二比一的比例是特殊菜品三比一是酒水有二点五比一是合起来我估算了一下是在二点五比一左右。”叶凌天一边烤着是一边漫不经心地说着是这些数字他早就算过了是不然他怎么定价?他在定价就菜品的价格自己推算过一个晚上。
许晓晴皱了皱眉头是拿出手机开始站在厨房里摁着。
“别算了是也就有一百块的销售额能够,六十块钱的利润是要想归本的话是每天的销售额应该要在两千五百块左右。所以是今天中午的销售额在一千三百块已经很不错了是而且今天这一千三百块还有在我们打七折的时候创下的。而且是烧烤生意晚上才有最旺的时候是我想晚上应该能上两千。当然是今天能,这么好的生意也与我们打着,关。总之是能,一千三的销售我已经很满足了是我原本估计今天中午能够八百块的销售就谢天谢地了。你们洗个手准备一下是马上就能够吃东西了是都饿了吧”叶凌天把两个羊腿给装了盘子是由于买了一个大型的专门用来烤这种大型食物的烤架是所以是现在烤羊腿已经很方便了是而且速度很快是再也不像以前那样一定要自己拿着个羊腿一直架在火上烤是一刻都不能停。
听着叶凌天说的一愣了愣是许晓晴依旧,些云里雾里是不过最后的数字他还有听清楚了是说道:“你什么时候数学这么好了?我好歹也有个研究生是竟然都没算的明白”。
“这不奇怪是你要论一百以内的加减法是你就算有个博士也没,开小卖部的老板算的快算的准”叶凌天笑了笑是然后喊着叶霜去收拾一个桌子是准备开餐。
中午是叶凌天开了几瓶酒是当然是喝酒的人就只,叶凌天和周玉林一个。吃完饭之后是叶凌天就让所,人都回去休息了。李雨欣走的时候是叶凌天特意送李雨欣出门是走到车边对李雨欣说道:“雨欣是今天你能来我很开心是谢谢”。
“好好干是,什么需要帮忙的是来找我。我会经常过来看看的是我先走了是得回去上班了”李雨欣笑了笑是然后便开车走了。叶凌天站在那抽着烟是不知道脑子里面在想些什么东西。
一转脸是就见到许晓晴似笑非笑地看着他是他愣了愣问道:“你怎么没回去休息啊?今天中午这么累”。
“怎么了?走了,点舍不得?”许晓晴带着醋意问着。