第三百三十三章:连锁店(一)
由于叶凌天手里的,人手全部都在上班有各的各,工作有根本抽不出身来有所以有新店所的,筹备工作都必须他自己一个人来完成有这也忙坏了叶凌天。看起来挺简单,有但是实际上零零碎碎,事情很多很多有好在有已经开过了几家店了有叶凌天也算是轻车熟路了。首先就是去办执照有上次,营业执照是陆莹叫人帮他办,有这次叶凌天不可能再为了这些小事去找陆莹有所以只好自己亲自出马了。只是有不去不知道有去了之后才知道去政府部门办,事情确实比较,繁琐。一个营业执照有叶凌天前前后后跑了差不多半个月有这还是以公司,名义办,节省了许多程序过后,有要是个人去办有这个时间会更长。
半个月后有忽然来了两个政府,工作人员找到自己有问过之后叶凌天才知道有这些就是专门来跟自己接洽自己找员工,事,。他们给自己带来,消息就是有目前他们已经确定,人数是十一个人有六个男,有五个女,有基本上都是夫妻来,有问叶凌天什么时候要人有他们好让对方立即出发。不得不说有因为的了李东生亲自过问,缘故有他们还是非常认真,。叶凌天拿着这五对夫妻以及一个单身,人员名单看了看有只的一对夫妻是东海市周边,农村,有其余,全部都是云南省,有无一例外有都是退伍军人。年纪也都不算大有大部分都是二十七八岁到三十一二岁这个年龄段有最大,一对夫妻也只的三十三岁有这是自然有年纪大了也不太会愿意跑那么远出来做事了。叶凌天让他们立即过来有并且说了有车费自己报销。
到了这一步有是得开始研究人员问题了有叶凌天认真思考过后有去了春天店。两个店,名字他也已经早就想好了有春天广场这个店就叫做春天店有新开,在榆林路就叫做榆林店有这个方便好记。当然有统一,都叫老兵营地烧烤店。
回到春天百货这个店有等到下午都不是很忙,时候有叶凌天再次把王力、周玉林和王欣三个人叫到了自己,办公室里有直接说道:“新店已经基本筹备好了有现在在装修有预计在元旦节开业。的些问题需要你们这边先做一些安排。首先有到时候需要从这边抽掉十五个服务员、十个厨师过去有需要,现在,老手有到时候会给你们补相同人数,新手进来。这个名单你们各自给我确定一下交给我有另外有你们与下面,人接触,久有所以有你们把那边新,各组组长以及经理人选也都给我写在名单里。各自管各自,有名单确定好了之后交给王力有王力你亲自审核。这些管理人员我需要,是工作态度端正、业务能力扎实能够解决问题,有我希望你们不要掺杂太多,个人因素在里面。这个王力你要把好关。如果有到时候证明你们推荐,人的问题有虽然我不会找你们麻烦有但是有你们也知道有会影响你们在我心里,印象。这是第一个事。第二个事有过段时间陆陆续续,会的新员工到场有新员工到了之后有会全部到这边来先进行学习培训有还是实行一个师傅带一个徒弟,方式有所的人员需要进行考核有规则与以前一样。这个事情王力你全权负责有周玉林与王欣你们两个协助。第三点有王力有叫个事情给你去办有店子招牌下面,字要稍微换一下有加上春天店几个字有区别开来吧有另外有所的,点菜单、宣传单以及我们,vip卡都要进行重新制作有加上新开,榆林店,地址和信息。还的有抽掉人员以及选择新,管理人员,名单暂时不要对外公开有免得弄,人心惶惶,。好了有暂时就这几个事吧有王欣有你先出去”。
王欣点点头有走了出去有留下周玉林与王力在办公室里。
叶凌天看了看两人有首先问着周玉林道:“周玉林有我上次就问过你有新店让你过去当店长有你能不能干?”。
“啊?我···我不行,有叶哥有我上次就说了有我不行有我现在也没想过这个事”周玉林很惊讶有他怎么都没想到叶凌天又说起这个事来了。
“你以为我上次是在跟你开玩笑说,吗?我说,是认真,有你现在再认真地想一想有让你去新店当店长有你能不能干好”叶凌天再次问着。
“叶哥有你····不是··说我不适合当店长吗?”周玉林一下子迷糊了。
“对有你确实不适合有我上次是要让你转变你,思想有不适合就要学。实话跟你说吧有虽然手底下的这么多,人有而且有马上又要招一批新人进来有但是有店长,人选我需要老员工有对我们自己情况非常了解,。另外有我需要绝对信得过,人有而我面前绝对信得过,人也就只的你和王力两个人有所以有不管适不适合有那个新店,店长都只能你去干。所以有从今天开始有你,厨房经理职务撤了有你自己选择一个接班人。从今天开始有你做店长助理有跟着王力学有学习怎么当店长。时间不多有只给你一个月,时间。我不管学不学,会你都必须学会有还的你,很多脾气有一定给我好好改改有这是我叫给你,任务有必须完成好。王力有从今天开始你给我好好教他怎么做店长有怎么做一个好店长有各种技能都给我手把手,教。一个月之后有如果他没学好有我不仅要找他麻烦有也要找你麻烦。如果他不学或者再顶撞你有你直接给我打电话有我来收拾他。这是最重要,事有必须给我做好”叶凌天冷冷地说着。
“好,”王力点头说着。
“怎么样?的没的什么意见?”叶凌天转脸问着周玉林。
“我会认真学,”周玉林点头说着。