龙建华一接手，厨房里就变成了力量与技巧的表演。

切开皮肉后一刀下去，断骨端面平滑无比。

速度奇快无比。

她们三个十分钟没砍完一只，他一个人十分钟砍完三只。

分割完成后，他开始展现他的绝活。

首先是做红烧猪脚。

将碎块猪蹄焯水。

锅里加上小许油加热，放入冰糖，待其变成红褐色时倒入猪蹄小块，在大火中不断翻炒，颜色越来越深。

色泽稳定后，把猪蹄连汤带水倒入炖锅，把滚刀胡萝卜放入。

锅中已经放好厚姜片、大葱段、桂皮、花椒等调味料。

然后倒入一瓶黄酒。

盖好盖子，等四十分钟后就可以开吃。

四只猪脚，用了两个砂锅。

接着准备梭子蟹煲。

把虾线挑出、虾须剪掉，鸡爪洗净剪指甲并焯水。

蟹刷干净去脐、腮并剪成四块，将蟹腿、蟹钳用剪开一条缝。

在锅中倒油，加热，然后放入葱姜蒜等佐料，爆炒出香味，倒入鸡爪，然后加入热水。

待锅内水沸腾后，将其转入砂锅，并倒入土豆片。

然后放入沾上淀粉被炸得金黄的蟹块、蟹腿、蟹钳，还有炸得金黄的虾。

盖上盖子等待将其焖变色。

六只梭子蟹，满满一砂锅。

四个人都呆在厨房，刘芷菲和王莉琦在三个灶台上瞅来看去，不时走向前，用手扇扇气味闻闻。

她们两个也亲自参与挑虾线、剪虾须，剪螃蟹腿，最开始还砍猪脚，都兴致勃勃地等待着收获的喜悦。

四十分钟过去，龙建华夹出一小碗猪蹄递给刘芷菲，王莉琦马上伸手抓去一块，烫得不行，用牙齿咬着露出的那点骨头使劲吹气。

筠研拉着刘芷菲呵呵笑着走出厨房，走到院子里。

王莉琦一愣，叼着肉“唔唔唔”地追出去。

用嘴吹，哪有外面零下二十度凉的快

“嗯，太好吃了”

“华哥，很好吃”

“哥，还要炖三五分钟才行。”

不到一分钟，三个声音同时传进厨房。

好吧，听老妹的，再焖五分钟。

红烧猪脚就是要焖烂，不然肉香味出不来。

刘芷菲端着碗进来，夹起一小块肉伸向龙建华，“我感觉已经很好了，不比昨天的差。”

龙建华叼过肉咀嚼两下，“还差那么一点点。”

“是吗”

她露出疑惑的神色，“难道是我昨天吃得太快，忘了那个味道”

他笑道，“昨天有一部分精力聊天去了，关注这个稍微少了那么一点点。”

“来试试蟹煲的味道。”

蟹煲的时间差不多了，龙建华揭开盖子一看，已经变色了。

夹出几块，把碗递给刘芷菲。

她夹起一只虾，放在嘴边吹吹后，夹到龙建华嘴边，笑着说，“你先尝。”

龙建华伸嘴含住，慢慢咀嚼后吃了下去。

刘芷菲一脸期待，“怎么样”

龙建华笑着说，“不能干扰你的判断。你先尝。”

等她走出厨房，他马上把蟹煲端走。

已经恰到好处，再焖虾就硬了。

不到两分钟，三人走了进来，异口同声，“哇，今天这蟹煲比昨天的更好吃，虾更香甜。”

那是自然的。

昨天用的干虾，今天是新鲜虾。

都会吃。

时间已经十一点半，刘芷菲也不讲客气，给龙建华兄妹留下半锅猪脚和一碗蟹煲后，把其余的全部拿走了。

她要给外婆送一些过去，说美食不能独享。

龙建华听了，严重赞同。

王莉琦家里中午一般没人，干脆到她家去吃中饭。

临走前，刘芷菲说明天早晨送砂锅过来，筠研笑道，“里面放两个拿手好菜。”

她笑道，“我只会吃，哪会做菜我娘做的比你的都差远了。”

待她们离开，他们两个炒了个蔬菜，迅速把中餐解决。

吃完饭后，兄妹俩靠在椅子上发愣。

“哥，叶老师说什么了没有”

“没有。我们在香岛的时候就见过一面，有的问题已经交流过。”

“他也去过香岛”

“怎么说话呢，人家就不能去香岛了他是带人去香岛大学交流的。也就是那一次，我被授予博士和聘为客座教授。不然的话，不知道要拖多久。”

这次去探望叶老师，可以说是表面波澜不惊，内心如喝了黄连水。

提前毕业的事，这个不大现实。

他没提，叶老师也没说。

关于他出资研究课题的事，也如料想中的被否决。

他是个人，学校是国家的，老师也是国家的。

老师的成果只能属于国家，不能因为他出钱就给。

那两台原子吸收光谱仪早已投入使用，有很多外校都申请来使用，导致耗材消耗过大；要想买耗材，就需要使用外汇，而这一块很难获得，学校现在很头痛。

于克辉，现在完全没有音讯，生不见人死不见尸。

光纤项目的设计已经进入尾声。

白刚鹏现在可以独当一面，整个设备和工艺都由他在具体负责。

从目前情况看，贯通应该没什么问题；如果顺利，预计今年五月份就要开工建设。

这一些，有的是他关心的，有的是他不关心的。

叶老师提到了，他就听着，也记住了。

令他惊讶的事情也有，那就是光刻机和8080微处理器。

在六五年，中科院就研制出65型接触式光刻机；70年代，又开始研制计算机辅助光刻掩模工艺。

七一年，水木大学精仪系成功研制出“激光干涉定位自动分步重复照相机”，也就是前道步进光刻机原型；现在正在研制第四代分步式投影光刻机，目标光刻精度3微米。

七九年，上沪元件五厂和上沪无线电十四厂，通过逆向工程联合仿制出单片8080八位微处理器。这个型号是因忑儿公司七四年推出的第二款八位微处理器。

从这两个项目的现有进度讲，并不落后世界先进水平多少。

令他郁闷的是，他是眼看着这些技术是如何被人家甩开的。

他很想进行投资，可有劲无处使。

因为他现在很想生产具有自己技术的电脑。

如果不出意外的话，在八一年，爱憋闷很快会推出个人电脑，从此电子信息时代加速发展。

如果不及时抓住机会，无论从财力还是人力，往后的花费都会越来越大。

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