王氏赶紧把东西接了过去,“都给娘,你别伸手了。”“我想着再做份猫耳朵,有些费工夫,晌午还要做饭呢,还是一块动手快些。”闺女说的有理,王氏也就没再拦着她。于是,娘俩兴致勃勃的忙活起来。特别是王氏,活了一把年纪,还头回听说什么炸麻花、炸猫耳朵。那麻花也就算了,那炸猫耳朵的吃食,名字也太怪了些,哎哟喂,好想笑呢~王氏那份面只需再加上两勺蜂蜜,然后分几次加些温水,也就和好了。贺馨儿这里倒也不是很麻烦,就是没有现成的细糖,还得重新捣碎,费了番工夫,才全部搞定。主要是这糖的甜度不是很高,少了没什么味,自然是多加些才成。王氏那边和好了面,让它醒着,就帮着贺馨儿和猫耳朵的面团。“娘那些白面加上细糖、鸡蛋,用些温水就成。我这块面团要加红糖。”“好”对闺女所有稀七古怪的想法,王氏都毫无疑问,在她心里,闺女可是顶顶聪明机灵的,又是爱钻研吃食的,说不准在哪听了一耳朵,就记住了。娘俩合作,忙活起来也快。麻花的面先醒好了,贺馨儿笨手笨脚的做了个样子示范给她娘看,王氏看得直笑“哎哟,娘还是头回见这样的做法,怪不道叫麻花呢~”于是,接下来,搓麻花的活计就全由王氏揽了过去。贺馨儿小朋友炒个菜做个饭还行,做这种花样面食,就不行了。理论都懂,讲得头头是道,只是做出来的东西惨不忍睹。这不,她正不错眼的盯着她娘搓麻花呢~“哇噻,娘哎,你的手可真巧,这么一会工夫搓了这么多不说,还个个都很匀称好看。”得了闺女夸奖,王氏直喜得眉开眼笑“娘这算哪门子手巧就是双做粗活的手。”“才不是呢,娘的手可巧了~”贺馨儿拖着长长的腔调,故意撒娇卖萌的,直逗得王氏乐开了花。麻花搓好,猫耳朵的面团也醒得差不多了。外面天冷倒是正好,简直就是个天然的大冰箱,那面团被冻的硬邦邦的,倒是好切,主要是要切薄些,吃起来才能酥脆。若是这面软塌塌的,就难切薄片了。王氏边切边乐呵“这猫耳朵的名字可真有意思。”“哈哈”贺馨儿在一旁大笑。麻花和猫耳朵都准备好了,搭上一个干净的纱布盖着再醒会。王氏生好火,贺馨儿蹲着填柴。锅烧干后倒入了半锅油,王氏在一旁瞧着面不改色心不跳。她早习惯闺女的大手笔了。再说,这是为了给她娘家侄女做的吃食,她只有高兴的份。“油锅起细泡泡了,可以炸了。”“娘来炸,你离远些,小心烫到。”灶堂火旺、油锅翻滚,很快就炸了满满两笸箩的麻花和猫耳朵。“哎呀,只瞧着这模样就觉得好吃。”王氏笑得直眯眼。“娘快尝尝。”不顾烫手,贺馨儿抓了个麻花吹了吹,喂到她娘嘴里。“怎么样”“嗯,外酥里嫩,甜、好吃、好吃。”哈哈,她娘可是真高兴啊~“娘再尝尝这猫耳朵。”“怎么样”“哎哟喂,竟是比那麻花还酥,酥脆酥脆的,甘甜甘甜的,好吃、好吃、太好吃了”“哈哈,成功”贺馨儿掐着小腰笑得一脸得瑟。

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