《穿越之点酥娘》
吴记的红糖馒头的确好吃。
不似京城人惯吃的馒头，个头顶大，又沉实，容娘一顿也吃不完半个，小孟买回来的红糖馒头，跟南方点心似的，小小巧巧，卷成玫瑰花的样式，香甜可口，又十分轻盈，面团儿的确是发的好。
“你说，我去找他们掌柜娘子匀一点儿老面可行”，这一日黎群光总算得以休沐，早早起来出门去给容娘买红糖小馒头吃，容娘把煮好的杏仁羊奶从小炉子上拎过来，伸手捏了个馒头吃。
“人家发财的宝贝，岂会轻易给你”，黎群光伸手接过煮羊奶的铜壶，“快坐下吃，阿青，把碗拿过来”
早饭后，送小睿跟孟若衡出了门，黎群光提起菜篮子，也陪着容娘出门买菜去。
前些日子说了要做油炸饼，今次有闲，便去菜市看看有没有卖牛肉的。
“这是黄牛肉，我姑丈家的耕牛，跌断了腿，已报备官府的，这位娘子你放心看”
牛肉价高，但寻常不好买，因此也根本不愁卖，容娘和黎群光来得早，肉摊子今日还没开张，上好牛骨牛肉，带皮的净肉的，还有挑拣的余地。
那小贩说是什么亲戚家意外伤了腿的耕牛，容娘是不信的，朝廷不许随意宰杀耕牛，但喜食牛肉者众，自然也有的是各种出意外的牛。
“要这两根腿骨，里脊和带皮的胸肉也要”
“好嘞”，开张便是个大户，小贩笑逐颜开，连忙拎起肉来称重，“承惠八百钱，您是使银子，还是怎么呢？”
“你有银剪子么，有剪子我就用小银锭”，容娘解下小荷包，拿出一枚二两的小元宝递给小贩。
“哟，这官样儿的新钱我可舍不得剪”，小贩从案下捧出他那钱匣子，“您看，我找给您行么，再送您一条牛尾”
“牛尾你留着卖钱呢，直接找给我就行”，容娘把小元宝给他，并不去占小贩的便宜，提过棕榈叶子穿好的肉和骨头，放进黎群光提着的篮子里。
“还有什么要买的”，有牛车路过，黎群光伸手将容娘护到内侧，偏头看她，“想吃酥油螺儿么，咱们去樊楼买”
“算了，柳大夫走后，我便不想去酉元坊，去了生愁”
“那改日我去给你买回来”，黎群光笑着轻轻撞她肩膀，“可你怎么还为柳大夫生愁啊，是我心胸过于宽广？叫你心里记挂这个顾郎君，忧愁那位柳郎君”
“我也想为你忧愁”，容娘双手揽住他胳膊，不让他乱动，“但你实在可爱可靠，让我心里很依赖”
又带着黎群光去逛了点心铺子，买了好些家里常吃的点心，自到京城居住，容娘很少动手自己做点心吃，只能说不愧是天子脚下，要什么买不着呢，桃脯杏脯芝麻糕，饴糖麻花芋头酥，这几样是最合家人胃口的。
回到家中，换下外头衣裳，叫杨青烧水煮茶好就点心吃，容娘推着黎群光进厨房忙起来。
斩牛腿骨要使大劲儿，垫最厚实的砧板，黎群光挽起衣袖，一刀下去干脆利落将牛骨斩成两段，特意用力握着刀，得意洋洋叫容娘看他筋骨毕现的小臂。
“臭德行”，容娘正切葱姜，被他逗笑，“快快斩好牛骨，肉馅儿也等你剁呢”
“时辰尚早，慢慢来”
的确是要慢慢来，做一顿饭，若是匆匆忙忙的，不说味道不是那个味道，人心里也烦躁，便没那个吃上一顿美食的心境了。
容娘从大灶里引火升起小炉子，加葱姜和黄酒，将牛骨扔进去焯水，水沸后一次次捞去浮沫，直到牛骨不再有血沫浮出，把骨头都倒出来洗干净，放进大砂锅里，一把葱节，两粒川溪红椒，三片香叶，四五片生姜，敦在小炉子上，掺清水慢慢炖。
骨汤炖上了，便支使黎群光把泡了有一会儿的牛里脊肉捞出来剁成碎末，容娘打开面粉缸，舀面粉出来和面，和面用的温水里加上些许绵白糖化开，做油炸饼子的面无需加老面或碱灰醒发，只要加些猪油和少许盐，揉的圆润光滑，放置一会儿，便能用来擀饼皮。
不过饼皮如何其实不甚要紧，要紧的是馅料。
黎群光手上有劲儿，两把菜刀挥起来毫不费力，片刻便将那整块牛里脊都剁碎了，肉末放进盆里，加葱姜香料水，黄酒，清酱油，盐，白糖和猪油，搅和均匀了再放大葱碎，一边加水一边继续搅和，搅到肉馅上劲儿了，再泼一勺喷香的葱油混进去，肉馅儿便调好了。
这时便可以开始起锅烧油，炸肉饼不能用菜籽油，不然炸出来的饼子总有股挥之不散的生油气味，最好是用豆油，饼坯是像包包子一样包好，再按压的扁扁的，巴掌大小，挨个溜进油锅里，炸到饼子焦黄酥脆，起锅时表皮上还不停冒着小油泡泡，格外诱人。
“我先尝一个”，对于好吃的，杨青向来不肯落于人后，早早守在灶台下，时刻准备着。
“嘶~呼~”，他吃着饼子口里含糊不清，“好吃好吃，啊，流出来了”
“总是这样急躁躁的”，热烫的肉饼馅儿一咬就流油，杨青伸着脖子怕弄脏衣裳，容娘找帕子给他擦嘴，用力扯了扯他耳朵，“平日说的都当耳旁风”
“晓得了，下次我一定注意”
“跟你大哥学的么，先不提注意什么事，认错的倒是飞快”，容娘拿小碟子给黎群光也拿了个吃，回身继续往油锅里溜饼子。
炸好的饼子趁热吃最香，不过就算放凉了，吃起来也算可口，牛肉馅儿并不腻歪人，放在火上烤一烤，或者贴着锅底热一下，口感与刚出锅时无异。
“你跑一趟城北，这一小篮给刘婆婆家，多的那一篮子给郑娘子家”，容娘炸完一锅，略歇了歇，使唤杨青出去跑腿，“骑马去，快些”
编织的细密的小篮子底垫上油纸，容娘往里放饼子，压得密实。
刘婆婆和郑屏家里虽困难些，但平日有什么好的都想着容娘，今次难得做一回牛肉饼，她们两家怕是几年也舍不得吃一次牛肉，容娘自然也想着她们。
“刘婆婆家还得多装些，过些日子清明，京都大营不随扈的兵将都放了假，怀旭几个也回家去了”，黎群光将饼子切成小块，端过来喂给容娘吃。
“那几个小郎君胃口大得很呢，看来还得再炸一锅才够”，容娘佯作夸张的表情，示意黎群光再把她袖子挽高些。
杨青送完牛肉馅饼，也没有空手回来，刘婆婆在篱笆院子里种的小菜装进篮子里冒出尖来，还有一坛自己腌渍的紫苏姜，郑屏的婆婆也给他好大一篓枇杷。
等到天擦黑时，焦榆顺道接了孟若衡和小睿一起回来，大家热热闹闹围了一桌子，下午炸好的饼子略烙了烙，酥脆咸香，再一人一碗牛骨汤手擀面，配着刘婆婆腌的紫苏姜，每个人都是胃口大开，完全抛弃掉晚膳养生那一套，吃到肚子发撑才停下。
这难得的休沐日后，黎群光又开始忙碌起来，京城至皇陵沿途皆需查探布置，连着几日四处奔波，但无论多晚，他也总要回家来，就算只能睡上两个时辰，也要让容娘每日能见他一面。
“还是你会吃，这奶和茶一起煮也想得出来”
这天清晨，送走小睿和孟若衡后没多久，郑屏背着背篓来浣花巷，她出来为府衙采买些菜蔬，顺便来看看容娘，容娘这些日子总是懒得做早饭，便请她进来坐下吃点心喝羊奶茶。
“可不是我想的，草原上那些人都喝这个，只是他们煮的咸口的多”，郑屏又给她带了枇杷来，她拿起一颗撕了皮就吃，问道，“你们枇杷哪里买的，我没见着城里卖这个”
“城外有庄子上专门种的各种果子，主人家请了种果树的老手，种出来的果子京里各贵人家都还不够要呢，哪有多的来卖”，提起这个，郑屏颇有些自得，“我阿兄便专在那庄子上照料枇杷树，不过你放心，这果子并不是偷着拿的，东家待我阿兄青眼有加，许他送些给家人吃”
“那能否拜托你兄长帮我多买些”，这枇杷个头大，果肉饱满又香甜多汁，质量实在好，王妃这些日子还是咳嗽，容娘想给她熬些枇杷膏喝。
“这有什么，叫狗儿几个跑一趟庄子上找我阿兄，下晌便给你弄来”
最近杨青也很忙碌，跑腿的事儿指望不上他，倒是怀旭天生和狗儿三人，京都大营大半人要去皇陵沿途驻守，他们这种半吊子新兵便都放了大假，正好支使着做事儿。
两大筐枇杷送来，容娘做了顿好的犒劳三位小郎君，特意用川溪辣椒做的好大一盆水煮肉，很有先见之明的蒸了满满一甑子白米饭，虽然吃的满头大汗，几人却都舍不得放下碗筷。
容娘欣慰点头，什么门第什么出身，能吃辣就是好汉子！
翌日出门去顾氏的药铺子称了川贝母，在家做好枇杷膏，容娘便去了平远王府。
王妃自春来缠绵病榻，如今三月天了，屋里还燃着炭火，都说久病令人形秽，但深色毛料大氅堆在顾玟身上，如瀑黑发披散肩头，她看去，仍是一位十分苍白病弱的美人。
“咳，你费心了，时雨，兑一碗来我喝”，顾玟歪在榻上并没起身，放下手中书卷，示意容娘坐过来说话。
“这几日进了清明雨季，到有些春寒，您好好服药，等进阳春天里，定能大好”
“春雨可贵，但过分缠绵的确令人生厌”，顾玟笑笑，看着窗外飘飞的细密雨丝，“润物勉强，沾衣又湿，是个无用的东西”
容娘没听明白她的话，只是顺着附和。
顾玟喝枇杷膏和蜂蜜兑的温水，容娘吃王府精致可口的小点心，两人聊起从前扬州城的旧事。
半晌，时雨进来说张夫人在外头请安，顾玟神色一顿，垂眸间又恢复笑意，“叫人送她回去，双身子的人可不好乱跑，我这里一屋子病气，别带累她”
再提不起闲话旧事的心情，容娘也不知该说些什么，平远王府跟她浣花巷那所小宅可不同，多少明里暗里的争斗，顾玟也不见得需要什么安慰。
“容娘”
容娘告辞前，顾玟看着她说，“京城繁华寂寞，若有机会，还是该叫黎群光带你去北地看看，那是真正的自由地”
容娘点头，她知道，顾玟是在怀念从前了。
可人只有当下过的不如意，才会格外想要追忆从前。