次日，出了早市后，林寂就和她娘说想叫林静一起上街走走林氏自然应允又给了她一吊钱，说想买什么就买回来。姐妹二人换了干净衣服就出了家门。“姐，你说，真的行吗”林静有点担心，她指的自然是李府家宴的事情。“行”林寂说，“但是，要你帮我”“我我怎么帮做点心什么的我倒是可以，不过”“不是那个是别的有一些事情，我忘记了，你告诉我可好”“什么事”林静纳闷。“那个，黄油和牛乳，是从谁家买来的”“”牛家奶铺开在民安东路的一个胡同里，地角不太好，但城内仅此一家，生意倒也不错。牛家有养牛场，养殖以肉牛为主，奶牛不过有20头左右，基本可以供应整个平阳县和隔壁平川县。养殖是牛三儿负责，牛四儿负责销售他家的牛肉铺子遍布平阳平川两县，而且都开在主街好位置。这奶品，因为买主基本都是固定，而且在牛家看来也不是什么大买卖，便交给他们一个远房表弟经营着。“姐，你要买黄油”林静问。“是啊，还需要不少呢”林寂心里估算着“姐，你要那么多黄油做什么”“到时候你就知道了”林寂狡黠一笑。“”林静真的不知道，自己和大姐谁才是姐姐。“那淡奶油有吗”林寂又问。“那是什么”林静不解。林寂只好解释了一下，看是不是因为叫法不同，所以不知道。但答案让她略有失望，真是没有这个东西不过由此，她也猜测这时代的黄油，应该不是用鲜奶提取的，而是用奶皮或者鲜奶表面凝固物制成的。两姐妹一路聊着，也进了不少店铺，买了不少东西，给送货的，就让下午送林家茶铺。林寂心中的存疑的一些问题有的也得到了答案。比如，蜂蜜据林静说县内只有冯记杂货铺有售，林寂去看了，真是贵居然要10文一两，北唐的一斤等于16两，那500g的蜂蜜岂不是要160块贵的蜂蜜也不是没有，但那是非常优秀品质的，但林寂看了下铺子里卖的蜂蜜，颜色很暗，并且闻起来味道很一般看来，捅一个蜂窝这件事有必要提上日程了又逛逛停停了一会，二人就到了牛家奶铺。这铺子就是一个窗口，窗口旁边用木牌写着：牛奶五文一升这也太便宜了林寂大喜“林家姑娘来了”都是熟客了，店小二看到她们就热情地上来打招呼“今天要点什么”“恩，我想要些黄油”“黄油啊，没多少，也就还有三斤多”店小二想了想说。“前几日林婶子才来买了些，这么快就用没了”“是这样，我们家铺子想做些新样式的点心用量就大了些不知道这黄油每天能有多少”林寂问。“这我可说不准，有时候一天能有几斤，有时还一点儿都没有”“这样啊那我要是用的多了，可否预定呢”“那当然可以了”小二回答。“那好，这样，现在你铺子里有的黄油我都要了，一共多少钱”“林姑娘稍等，我去称一下”说完小二就去了内堂。这时刚好有个妇人来买牛奶。林寂看到那位顾客拿出的装奶的二个拳头大的小罐子，她先呆了一下，随即明白，此“升”非彼“l”这是升斗斛的那个升10升为1斗，一斗相当于现代的2l，就一个某乐大塑饮料那么多，那这1升牛奶，也不过就是2、3块钱那一小袋这么算来，可就够贵的了“林姑娘，这黄油一共是3斤1两，就算您3斤，一共是60文”60文3斤，算下来，这就相当便宜了可见黄油，在这时代，真算不上什么好东西。“小二哥，再给我来5升牛奶，不过我没带罐子，麻烦您给找个家什，我付钱给你”“好”小二答应着，取了个小罐子装好牛奶。罐口系了麻绳方便顾客提着。“林姑娘，您拿着，也不用给钱，什么时候再来，把罐子给我带回来就行一共是85文”“小二哥，这样我给您200文，余下算订钱，如果再有黄油，麻烦你都给我留着”林寂说着。“然后麻烦您给写个收条，我怕忘了价钱，不好计算成本”小二听闻自然是没有什么异议。其实林寂还想见见他家掌柜，只是现在她还没成功制出新品，有些问题也还没有解决，就想着，等过几日再说。姐妹两个又买了些白糖、红糖、干芸豆粒、糯米粉、芋头、地瓜等等。普通面粉家里有，但是林寂需要低筋面粉，市场没有玉米淀粉卖，她也不会提取，只能买了木薯粉代替，另外木薯粉也是做珍珠圆子的材料。其余一些材料如红豆、果脯、干果等等家里都有，必竟她家也开点心铺子的。姐妹二人拎着这么多东西，走走歇歇，累得够呛“什么味道这么香”林寂嗅嗅，像个狗子。“大姐，你呢怎么说也见过大世面的人了，怎么对这个梅菜饼还是这么没有定力”“梅菜饼”林寂想着，这是不是她想像中的那个饼呢事实证明，是的和现代的梅菜扣肉饼基本没差。林寂急不可奈的去买了4个“看人家那个烤炉多好啊，那么大”林寂买饼，却盯着人家那快一人高的烤炉流口水。“大姐，要不是你还是这般性格，我真的要怀疑你是别人冒充的这炉子有什么咱家也有啊比这还大呢，还是二个只是娘觉用一次太麻烦，就在厨房里砌了个小的”“啊啊啊幸福来的太突然了”她一直因为烤箱的事情发愁呢，就厨房里的那个迷你小烤箱，要真是大批生产，非累死人不可。林寂看着老天，心里乐开了花，感谢老天，感谢火德星君“快，我们回家”林寂浑身来了干劲，拎起买的东西，恨不得能一个筋斗十万八千里