“太香了”当林寂第一次打开炉门的时候,随着一股香甜的味道飘出来,三个小脑袋不由地伸过来,贪婪地嗅了嗅周平也终于不再崩着,有了一份属于他这个年纪的可爱。“那当然”林寂小得意。“你们觉得我们店里要是卖这个,能不能卖出去”“能能能”这简直是迷一般的信任。“我也觉得能”林寂得瑟“虽然咱们县里的人生活不太富,但是这么好吃的东西,一般人家的孩子要是喜欢,爹娘应该也舍得给买的”周平说。“恩说得好”这个周平真得是相当有心思的一个孩子。“可是你们还没吃,怎么知道好吃”林寂打趣。“看着就好吃”周青狗腿。林寂戴着厚厚的手套伸手进去拿了一块,“记住一定要戴手套,就算是你不怕烫,敢拿也不行,外一炭火崩起火星,会烫出水泡的”她嘱咐。“看,这个曲奇底部已经开始上色了然后还有一点很重要,靠近火盆的位置温度会比较高,所以可以根据表面的颜色随时旋转一下铁盘,让它们上色均匀”林寂吧啦吧啦说了很多很多,之后又带着三个小可爱一起制作了苹果派她发现这个烤箱效果还挺好的,炉门关上后的缝隙并不算很大,于是她放弃了蒸蛋糕的念头,打算挑战一下烤个蛋糕她想了想决定制做一款蜜桃味的戚风蛋糕,这款蛋糕的全蛋和蛋黄比例比较大,成品的组织比较厚重,不容易塌陷,非常适合当做试验品。林寂找了张纸把配方写了下来,“哎,这字写的真丑”她自己都看不过去了,本来毛笔就不太会用,再加上要写繁体字,连字的结构都掌握不好不过幸好配方上都是常用汉字,要是生僻些的,繁体她可不会写想来,自己一个985毕业的高材生,现在成了半文盲原来这款蛋糕的配方是用的是橙汁,只是现在没有,她决定换成昨天煮的蜜桃糖水。“周青,按这个把面粉过个筛,静儿,把这几只鸡蛋的蛋黄完整的捞出来”林寂觉得自己的心都在滴血这可是土鸡蛋啊,真正的溜达鸡、笨鸡蛋“周平,有个艰巨的任务,看这些蛋清了吗用这个”林寂指了指昨天用铜筷扎成的神器“朝一个方向搅动,不能停要是实在坚持不了告诉我,我再继续”看到周平搅动的速度刚好,她便动手将蛋黄液的部分搅拌均匀备用。周平咬着牙一直也不喊累,直搅得头上青筋暴露“好了。换我”林寂接过神器,开足马力,直搅的胳膊发麻,才将蛋白打到她想要的状态,接下来就很容易了,轻轻将两种面糊混合,倒入垫了油纸的铜盆之内“我的天哪,下次还是做不用完全打发的海绵蛋糕算了”林寂心想。二个妹子像捧着圣物般小心翼翼地将两盆蛋糕端到了小厨房,放入烤炉内。林寂又重新点上香,关上炉门。又向她娘亲讨了一个废弃的小棉垫,堵在炉门外,大约一刻钟,一股浓郁蛋香味再次飘了出来。“太好闻的”“老这么说,都没有新意了”林寂打趣“上次说的是太香了”林静揶揄她老姐。二刻钟后,蛋糕基本定形,林寂拿开被子,眯着眼睛从炉门缝向里瞄了眼看样子,是成功了林寂换上一柱香,再半柱香后,她取了根银簪刺入蛋糕,无液体残留,蛋糕完美出炉。“哎呀,看你们忙得热火朝天的,我心都痒了还有什么要做的,娘来静儿,乖,和娘换一下,去招呼下茶客”“”林静,不情不愿的。“娘啊,其实吧,东西做的差不多了”林寂残忍的打击了她娘的好奇心。“还有一种很简单,不太容易出错。我们晚上再试作了当晚饭”“那就当午饭呗”林氏商量。“午饭,咱就随便吃一口面吧,我下午想出去”“又要做什么去”“娘,咱县里有铁匠吗”“当然有了好几个呢”“娘,我想找那种特别会做精巧玩意的铁匠”“精巧玩意啊”林氏陷入沉思“寂姐姐,我倒认识一个,姓郑”周平说。“不过,他住的比较远,在平阳和平川之间的村子里,从前我们掌柜的求他做过了几个细致的小锤子,找了好几个铁匠都说做不了,郑铁匠看了图纸,第二天就给弄出来了”“真的啊那从这到那要多远”“快点走的话,也要一个多时辰”“来回就是三个时辰来不急了”林寂算了一下,哎要是有枣红马就好了“那改天再说吧那木匠呢”“木匠你忘了啊,胡豆子他爹啊”“对呀”林寂装的贼像。“这几天太忙,都忙忘了”“行,那快吃午饭,吃完出门”林氏做午饭的时候,林寂将芋圆和黑珍珠的做法给静儿和青儿说了一遍,让她们在家把这二种半成品做完封好放到地窑去。“我觉得我们有必要在地窑和小厨房里都搭些架子,要不然做好的东西都没有地方摆放”林寂说。“都听你的”林氏这是打算什么都不操心的架势了“娘,一会酉时我要是还没回来,您就帮着和二个饼皮发上。配方和做法,我写到纸上了,其实就是平时做的烤饼差不多”“行不过你们早点回来啊”快速地扒了几口面,林寂取了早上画好的图纸就和周平出门。胡家木匠铺子在民安西路后身。二人走了二刻钟,就快到了林寂一看身后的周平,见他累得气喘吁吁“这孩子体格是真不行”林寂心想。看到她的眼神,周平无奈的说:“寂姐姐,你走的也太快了我可没练过武功,真的有点追不上”“怪不得呢从穿越过来,林寂就觉得身上有使不完的力气,而且觉得身体特别灵活轻盈,原来自己还是个武林高手”可是呢,这功夫要怎么才能使出来呢她还没有找到方式方法