程风嘴角微笑，一边用汤勺舀着红汤，浇在鱼腹上，一边确定了药引，从怀里掏出一小撮粉末。程风将粉末捏在指尖，望着福胖子笑了笑。

福胖子咯噔一声，大吃一惊。“这是什么，难道他也有秘方！不可能，不可能的，他一个乡下小子，会有什么秘方？”

程风嘿嘿一笑，将粉末撒入红汤中，咕咕咕咕，汤汁像是受了刺激，大幅滚沸起来。程风计算着时间，不断地将沸汤淋遍鱼身，确保整条鱼都熟了。

程风尝了一下汤，嗯，可以了！

程风拿过专用鱼盆，起锅！单手轻松端起大锅，先将沸腾的红汤倒入鱼盆，然后锅一晃一挑，整条大鲤鱼啪一声，落入汤盆之中，恰好鱼背向上趴在汤里，鲜活的样子，就像一条露出脊背的金黄大鲤鱼。

程风撒上葱花，满意地吸了一口香气。双手一摊，笑道:“如何？”

“七十五秒！”有人惊呼，报出时间。

从杀鱼，到出锅，不到一分半钟，这鱼能吃吗？

赵莉香看着这鱼，又是期待又是忐忑，是啊，程风这小子的速度实在是太快，这鱼的卖相也太好了，问题是:这鱼能吃吗？熟了吗？入味了吗？

“失败，失败，大大的失败！”福胖子哈哈大笑，指着程风的鱼道:“第一，时间太短，你这鱼根本没入味！

第二，你看你这鱼，死翘翘了！煮的时间短有什么用，活水鱼活水鱼，关键是要活着，你把鱼煮死了，还有那个味吗？”

众人一看，不错，程风的鱼虽然煮得时间短，但现在趴在盆里一动不动，显然死了，确实是失败。

“是啊，死了，客人不会买单的！”

“他搞错了。福胖子的鱼，头和尾是不放放到油锅里炸的！”

“煮的时候，头尾也在汤外面，只是偶尔淋点汤汁！”

后厨的人们议论纷纷。不错，不管有没有入味，你这活水鱼煮死了，那肯定失败了。

“真煮死了吗，不会真失败了吧？”赵莉香担心地看着。程风这一番表演，无疑给了她巨大的惊喜，还有无比的期待，可惜最终失败了吗？

程风嘿嘿一笑，拿根筷子一拨，神奇的事发生了，这条炸的金黄的大鲤鱼忽然一甩尾巴，往前游了一小段。

程风提起筷子，众人发现这条鱼真的活了，嘴巴扑扑地吞咽红汤，尾巴不时甩一下，在汤盆里游出一小段距离。

“绝了！”

“这才是真正的活鱼呀！”

“这怎么可能？鲤鱼跃龙门了啊！”

所有人都震惊了，张大嘴巴议论着。程风嘿嘿一笑，他本来就没杀这鱼，只是敲瘫痪了它。

高温油炸、沸汤烹煮，总共加起来时间就一分钟，这时候鱼的中枢神经确实没死透。现在，瘫痪的力量过去了，这鱼就按着最后的点神经本能，在汤盆里摇摆活动。

在外人看来就是，这条鱼活了，这条鱼不仅在喝水眨眼，还能在汤盆里游！但这鱼的肉确实已经熟了！

好吧，鱼活了，人们震惊了，没人敢吃！

程风哈哈大笑，一手托起鱼盆，直向餐厅走去。

“程风你干什么？”赵莉香急忙叫道。她怕了，怕这老同学再做出什么不靠谱的事。今晚的剧情，像坐过山车一样，她快喘不过气来了。好玩吗？