第151章老夫人豪不掩饰对韩梦瑶的喜爱
“想不到茶还有养生防疫的功效,外祖母懂的真多,梦瑶一定好好跟外祖母学茶艺。”
小姑娘甜甜的表达着自己的儒慕之情,老夫人从那丝失落中抽离,看着眼前的小姑娘,温和一笑,“好,梦瑶要是喜欢,外祖母什么都可以教给你。”
王嬷嬷一听这话,老夫人这是要倾囊相授了啊,这小姑娘是个有福的。
“外祖母不烦梦瑶的话,梦瑶可要经常来叨扰了。”
“欢迎梦瑶叨扰,外祖母高兴都来不及呢!”
瞧瞧,这一老一小旁若无人的相互表白,不知道的还以为她俩才是祖孙呢,百里寒旦笑不语。
老夫人接着洗壶,冲泡,沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。
“‘一年茶,三年药,七年宝’说的就是白茶,白茶可以说是越陈越香的,同时还非常有品饮价值,药用价值以及收藏价值。咱们今日喝的是三年的,“新白茶具有甜香和亳香,而存放三四年后的白茶往往会存有‘荷叶香’,香气已渐趋醇和,滋味渐柔,入口顺滑,茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶,亦茶亦药,品藏皆宜。”
老夫人边泡边教韩梦瑶,实践中学习,让人更容易喜欢学。
冲泡时,热水不可直冲茶芽,应当沿杯或壶壁入冲,这样做有两个好处,既不会损伤茶芽品相,又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感。
冲泡白毫银针每次往外分茶汤时,可留三分之一的汤底在杯中,这样续过新水后,茶汤仍可沿承原来韵味。
片刻后,老夫人将茶递给韩梦瑶和百里寒,自己也拿了一杯开始品茶。
看着喜爱的茶具,喜爱的茶,喜爱的人,老夫人心情甚好,茶都觉得甚甜。
“果然有荷叶香,这茶真是极好。”
韩梦瑶轻轻的喝了一口茶,莞尔一笑道。
“嗯,香气醇和,入口顺滑,今日这茶比外祖母往日泡的茶都要香。”
百里寒也配合着说道。
“那当然,不想想,外祖母今日是用什么茶具泡的。”
听着老夫人又一次提到茶具,王嬷嬷憋着笑,老夫人可真真是喜欢韩姑娘喜欢的紧,几次三翻提到她送的东西。
“嘻嘻,外祖母,茶具可不好意思把您泡茶这技艺的功劳全占了,顶多,顶多就一半吧,到顶了,不能再多了。”
韩梦瑶越发觉得老夫人可爱了,喜欢她的茶具便什么都算到她的茶具上了,茶具固然好,也得有好的东西,这上乘的三年白毫银针,还有老夫人这几十年的泡茶之道,缺一不可。
但她知道,老夫人向她示好,看似喜欢茶具,实则很直接的表达了对她的喜爱,而且老夫人今日多次提了对自己的喜爱,她也不拿着,也多逗逗老人家。
这不,这一说,老夫人乐开花了,“你这丫头真是可爱的紧。”怪不得能入她家外孙的眼,老夫人心里补充道,真是个妙人,小小年纪就如此讨喜,长大了可还了得。
百里寒一听这小机灵鬼豪不掩饰的承认并把一半的功劳算在茶具上,并不觉得小丫头唐突,反倒觉得确实如外祖母说,可爱的紧。
如果换京城的那些贵女,必定会假装谦虚的说一翻都是对方茶艺如何如何的好,茶如何如何的好,做作又虚伪,哪有梦瑶真实又可爱。
虽然梦瑶可能并不认为是茶具的功劳,可她明白外祖母这是喜爱她送的茶具,便也顺应了外祖母的心意。算是应承了外祖母对她的喜欢,外祖母当然也是清楚梦瑶的回应,才会更觉得小丫头是真是个可人。
如此一翻,在还没有用餐之前,主客三人已经相谈甚欢了,后面的餐自然又是一翻用心的准备。
百里寒家的厨子都是名厨,而得韩梦瑶喜欢的刘厨师的地位,一跃成为了厨房的主位的存在,此次午膳当仁不让的由刘厨师主办,厨房里的其他厨师甚是羡慕,同是厨师能得到主人的青睐当然是重要的,没想到得到主人朋友的喜爱也能升职加薪。
只不过,这个朋友也不是一般的朋友就是了,这是少爷十分在意的朋友。
餐桌上,平时祖孙二人用膳,当真是食不语,一方面是百里家受的传统礼仪,另一方面是百里寒高冷不爱讲话,所以,平时祖孙二人用膳也没什么交流。
可今日用膳,老夫人全然不顾这餐桌礼仪,什么食不语,完全没有的事,全程亲自给韩梦瑶布菜,并一个劲的说这个好吃,那个味道不错,这个营养得多吃点。
韩梦瑶面前的餐盘里就没断过,一直都是高高的,她也不好拂了老太太的好意,使劲吃,奈何怎么吃,这盘子也没空过。
百里寒怀疑自家外祖母被掉包了,这还是自己在乎餐桌礼仪的外祖母吗?完全一点影子都没有,好不好?
百里寒看小丫头一个劲的吃东西,腮帮子鼓鼓的,像只可爱的小松鼠一样,本来开始是想让这小丫头多吃点,但看外祖母根本就停不下来,小丫头又不好意思拒绝,就出声替小丫头说话了。
“外祖母,您再给她布菜,她该积食了,她这可比平时多吃了不少了。”
老夫人一听,这一句话信息量可是很大哦,自家外孙这是很上心小姑娘啊,都知道小姑娘平时的饭量呢,还怕她积食,另外也说明了,二人常一起用餐,要不怎么知道平时饭量的。
嗯,不错,看来性子冷也只是没碰到自己喜爱的人,看,这一有入眼的人,不也不那么冷了吗?
小姑娘鼓着腮帮子,一听百里寒帮她说话,顿时含着嘴里的饭,赶紧含糊的附和道:“外祖母,梦瑶吃的差不多了。”
老夫人看这俩一唱一和,再看小姑娘鼓着腮帮子说着话,莫名觉得很喜感,真是应了那句,喜欢的人做什么都好看,老夫人看韩梦瑶现在就是这种感觉。
“好了,外祖母不布了便是,一会儿外祖母给梦瑶泡消食的茶。喝了再休息休息。”
外祖母想着正好吃多了,再给小姑娘煮点消食茶,让小姑娘留下歇息,再留个晚膳,看来也是可以的。
嘿嘿,这样,小姑娘就可以多陪陪她,顺便给百里寒制造制造机会,原来的主要任务,现在已然被老太太排到第二任务了。