莫小乐也弄不懂怎么回事,一脸的茫然。“哥,怎么没炸起来呀”

这道溜双段的特点是外酥里嫩,咸鲜适口。外观上金黄相间,色泽鲜艳。

要是炸不起来,外观看着干瘪不堪,吃着口感也会大打折扣。酥脆劲没有了,只有硬邦邦的肉疙瘩。

楚寒凝走过来,拿起装虾仁的那个小盆,用筷子轻轻地搅了搅,绝美的脸上露出一丝不易察觉的笑容。

“陈天笑,你的原料用错了,自然炸不起来。”她说完以后直接把火关掉,意味深长的看着陈天笑。

“用错了怎么可能”陈天笑十分疑惑的看着她,这配方和做法,都是华夏美食大全上的,怎么可能会出错呢

“就是,我哥很厉害的,不会用错原料的”莫小乐在一旁,掐着小腰,气呼呼地看着美女姐姐。

“呵,你叫小乐吧名字真好听。”楚寒凝看着眼前小脸粉嫩而精致的莫小乐,可爱极了。

她早就注意到这个有点瘸腿的小丫头,这么小的年纪就开始学习厨艺,就好像回到了自己十三四岁的时候。

“我爸给我起的名字,当然好听了”莫小乐小嘴一撅,还对刚才她说的话斤斤计较。

“我哥用的原料是不会出错的”

楚寒凝有些无语了,这小丫头和自己小时候一样,倔强起来,十头牛都拉不回来。

“你们是在做炸制菜肴吧为什么用生粉”

“生粉”陈天笑心中一凛,仔细的看了看自己小盆里的虾段。

难道,自己刚刚用的不是炸制菜肴用的淀粉,而是用勾芡用的生粉

回想起刚刚搅拌得那么费力,估计是把生粉和淀粉弄混,闹了一个乌龙。

淀粉和生粉如果放在一起,肉眼是很难分清楚的。

淀粉主要分为土豆淀粉、玉米淀粉、绿豆淀粉和地瓜淀粉。也可以算作是总称。

而炸制菜肴一般会选择纯度大的土豆淀粉。

生粉则不同,它主要的作用是上浆和勾芡。

经楚寒凝的提醒,陈天笑发现,自己真的把超级生粉当成了烹炸用的淀粉。

现在所有的虾仁和排骨肉都已经掺杂了生粉,再想要去重做已经来不及了

遭了,真是忙中出错,怕什么来什么

陈天笑的心情有些低落,今天如果失败,就要等上半年之后才有机会夺取神仙醉了。

自己只有两年的时间去寻找周广成,时间对他异常的宝贵。

不行,一定要夺取神仙醉

陈天笑心里已经在做最坏的打算,实在不行,把莫小乐安顿好,自己只能动用武力去抢了。

正想着,楚寒凝已经将那两小盆掺杂生粉的虾仁和排骨肉倒进垃圾桶。

“哎你干嘛”陈天笑再也不能淡定,他还想着用水把原料冲一下做最后一搏,你丫给倒掉,等于是

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直接将希望的火种浇灭啊

张云起站在楚寒凝身后也有点傻眼了,自己的小师妹不会受刺激疯了吧

楚寒凝嘴角轻轻上扬,嫩白的脸上透着满满的自信。

“急什么你那原料已经废掉了,冲水再做食材本身的味道也没了。”

她说的没错,肉的原味和虾仁的味道会随着水而流失,而失去菜肴的本味。

那样的菜肴自己吃没问题,用做打擂,必输无疑。

“咱们合作,你出配方,我们出技术。”

楚寒凝神秘一笑,说出了自己的想法。

合作陈天笑灵光一闪,这还真是一个好办法。他自己最大的优势,就是有拥有华夏美食大全这个作弊器,要是加上楚寒凝他们两人的厨艺,那真是如虎添翼

“合作可以,但神仙醉只有一坛,怎么分”

这是陈天笑最担心的问题。

“一坛神仙醉是二斤,咱们一人一斤,怎么样公平吧”

楚寒凝的脸上难得挤出一抹笑靥。

“小师妹怎么可以和一个野小子合作”楚寒凝的大师兄张云起急了。

望香楼是百年老字号,闻名遐迩于新京市。要是让人知道望香楼和一个不知道从哪里冒出来的野小子合作,传出去会被世人笑话的。

“不合作,咱们就拿不到神仙醉。只有合作才是双赢的局面。”

楚寒凝一脸的坚决,这件事她想的清楚,一斤神仙醉,已经可以制作望香楼秘制菜肴了。

擂台下面的人基本都是美食圈子的,望香楼要和一个不知名的年轻人合作,这可是大姑娘上轿头一回

大管家一直坐在那里也没说话,就像一个观众一样,看着台上在“演戏”。

“好成交”陈天笑下定决心,与他们合作。

酿制蓝莓香只需要半斤的神仙醉就可以,只要能赢,这笔买卖非常划算。

莫小乐显得非常兴奋,在她眼中,这些都非常的有意思,刺激。

“哈哈哈你们几个真是搞笑,我都快要做完了,你们还在那里浪费时间。”云一帆怪声怪气的嘲笑着。

这伙人实在是异想天开,真以为他们一定会赢吗

“哼云一帆,咱们走着瞧”张云起最看不惯他那张丑恶的嘴脸,恶狠狠地瞪了他一眼。

这要是在外面,自己非要好好的教训教训他。

“哼你们别再做无所谓的挣扎了,没用的。”

他们越生气,云一帆心里越得意。要是能力压望香楼拿到神仙醉,那绝对是一件美滋滋的事情。

“大师兄,别理他,咱们都过来。”楚寒凝冷眼扫了云一帆一眼之后,将大师兄张云起和陈天笑他们叫到一起,十分小声的说着什么。

他们要并肩作战,打败云仙酒家的云一帆,赢取神仙醉

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