问雁一边往辣椒种子上撒土，一边说：“我惜命，说不吃就不吃。”
荷香相信，对于辣椒，许多人都逃不过真香定律。不过，让府里的人认为红果子有毒也没有坏处，至少不会有人禁不住诱惑偷偷摘来吃了。
荷香叮嘱问雁：“一定要把这块菜园子看好了，咱们后半生能不能吃香的、喝辣的就全靠它了。”
问雁心中疑惑，但执行力还是非常强的，天天警惕地盯着菜园子，谁也别想靠近半步。
院试的日子很快就到了，好在荷园离贡院非常近，华成文不用像其他学子一样考虑住宿等杂事，本就是步行就能到达的距离，只管按时去考试就好。
院试考两场，考试内容和县试、府试大致相同，只是今年多加了一个算学。
因为今年第一次增加算学作为正式科目，而一些偏远地方的学子还没有机会开始学，因此，算学考好了加分，可进入国子监成为理科生员。
而其他科目考得好的学子，即便算学没有考好，也可以照常获得秀才的功名。
总结起来，就是说，今年，学子们若算学学得好，就多了一些机会，若算学学得不好，也不影响当秀才。
荷香原本想送华成文去参加院试，可华成文坚持自己去就可以，荷香便没有坚持。
春桃、伴秋等人找好了绣坊的门面，就在豫阳府城北的富人区。
荷香做生意的整体指导思想是——挣有钱人的银子。
除非是量特别大，特别能薄利多销的那种商品，否则，一定是挣有钱人的银子来得更快一些。
当然，绣坊也会招穷苦人家里的孩子。但是，这些孩子，绣坊前期是贴着钱来培养的。得等到这些穷苦的孩子学得差不多了，绣出来的绣活能拿得出手了，她们才能为绣坊创造利润。
那前期培养人才的银子从哪里来？自然得从富贵人家的小姐们交的束脩里来。比起前期全靠自己投资，这样让生意快速自给自足，才能提高银子的周转率，产生更大的利润。
武馆也开了起来，卓明轩带着尔雅来了安邑好几次，从武馆的选址到课程的设置，从师傅的招募到学员的招生，卓明轩都亲力亲为，为荷香省去了很多力气。
荷香在绣坊临近的地方选定了瑜伽馆的铺子。
如今，为了维持曼妙的身形，荷香每天都会练习瑜伽，并且教府中愿意学的丫鬟们练习。
豫阳府的不少贵女都想学，荷香寻思着，独乐乐不如众乐乐，和大伙儿一起练习，你追我赶更有意思，就将瑜伽馆开了起来。
因为精力有限，荷香只负责教高级班，低级班都交给了练习得好的丫鬟来带。
眼看着生意一桩一桩地在豫阳府铺开，收入也节节攀升，最重要的是，如今，人才的培养逐渐进入了正规。
虽然生意的摊子铺得更大了一些，但是，随着底下人越来越能干，荷香不像刚开始的时候那么累了，她更加从容，更加游刃有余。
接下来，荷香集中精力要做的事情，就是美食一条街。
荷香挑来挑去，挑中了贡院附近的一条街。
这条街其实原本也是美食街，而且，这条街其实比鼓楼美食街更早存在。
但是，因为这条街上的铺子年头更久一些，看起来没有鼓楼美食街的铺子宽敞亮堂，鼓楼美食街就后来居上。
如今，鼓楼美食街的名气实在太大了，乃至于许多年轻的豫阳人都不知道贡院美食街的存在了。
荷香来考察了几次，脑子里有了大致的改造和营销方案，就找人去跟铺子的主人谈租金问题。
这里的铺子，本就有不少没有租出去，见荷香的人来租，铺子主人自然十分高兴。
也有一些铺子，原本就有了租客，荷香派出去的管事就给租客加一些银子，让他们搬走。
这里生意冷清，租客们又有银子可以拿，自然愿意搬走。
等到这条街的铺子完全腾空了，荷香就开始装修。
贡院美食街的地上，原本都是油污，街上到处散落着垃圾。杀鸡、宰羊、卖鱼的摊主们乱往地上泼污水，那叫一个脏乱差。
食客们走进这样的美食街，闻着难闻的腥臭味儿，没个干净的落脚地，怎么可能会有胃口消费？
荷香让人将铺子刷成同样的颜色，挂上统一样式和颜色的招牌。等装修好，荷香带人来将整条街的路面休憩了一番，铺上青石板。
每个铺子的门头边，荷香都让人悬挂上了古朴又喜庆的红灯笼。
荷香还模仿现代步行街，在路边隔一段距离，就放上造型别致有趣的凳子，有的是两只青蛙扛着一个长凳，有的是两条狗扛着一条长凳，有的是两只老虎扛着长凳。
在粉刷好的墙上，荷香让人根据铺子的用途，写上这种美食背后的故事。
比如，在挨着贡院那一边，最边上的一家铺子是给过桥米线准备的。
过桥米线背后的故事是这样的。
一个书生为了能够潜心读书，独自住在了一个湖心岛上。他的妻子每日晌午都给他送饭，但是，因为路途有些远，饭送到的时候，往往就凉了。
后来一次偶然送鸡汤的时候，书生的娘子发现，鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油，就如同锅盖一样，可以让汤保持温度。
书生的娘子还发现，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。
于是，书生的娘子就先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的。等到岛上后，书生的娘子用滚油将配料烫熟，之后加入米线。
书生娘子做的这种米线，不仅到湖心岛还热热的，而且吃起来更加鲜香滑爽。
因为书生娘子到湖心岛，需要过一座桥，后世就把这种美食叫做“过桥米线”。
这样才子佳人的故事，最受人们喜爱了。荷香就让华君泽将这个故事润色了，写在铺子内外的墙上，再配诗一首。