第389章烧烤（3）

大老板开着小车来小巷子吃烧烤？自从有人在烧烤摊和秦东山等人谈成合作赚了钱后，就有不少人慕名而来。

想要认识大老板，想要找投资。

有人心想事成，也有人失望而归，但都不影响烧烤摊被传言得越来越神乎，甚至有人传说想要什么？只要来了烧烤摊就能心想事成。

烧烤摊子越来越热闹。

为了留住更多的顾客，回头客，老帮娘和丈夫天天琢磨新口味，天天想方设法提升口味和口感。

顾时年随口把曾经听说过的不知道真假的配方说了出来，让老板娘去验证。曾经，顾时年听说，有些烧烤的味道好不是因为肉，而是因为竹签子。

用果汁或者各种花香泡竹签子，这样在烧烤的时候，竹签子上的味道就会留在肉里，淡淡的果味或者花香味就会融合在烧烤的浓郁调味料里，不仅能减少烧烤的油腻感，还能让烧烤的口感更丰富。

连续试验了一个月后，老板娘夫妻两人终于掌握了这个传说中的配方。这个配方比烤肉更难，因为肉不同，竹签子需要泡的果汁就不同，例如羊肉就更适合柠檬，而牛肉则不适合。

如果穿韭菜的竹签子用玫瑰花水泡过，不仅会更鲜嫩，味道也更好。这些都需要一一尝试，然后才能确认。

也难为了这对夫妻竟然真的听顾时年的胡说八道却实验。就连顾时年都意外，因为她真的只是听说而已，不能肯定真假。

来吃烧烤的人越来越多，人多，气味多，是非也多。顾时年不喜欢嘈杂的环境，而这种纷纷扰扰的环境也不利于顾时年的身体休养。

慢慢的，顾是年就很少去烧烤摊了，大部分时间都是在家里看书，然后把更多的时间花在测谎仪上。

为了研究测谎仪，顾时年常常去派出所看警察叔叔审问，在审问的过程中，每一句话都不是随便说的，都有其深意在。

而想要判定一个人是否撒谎，需要从对方的语言、动作、神态等等去分析。一些心理强大或者会演戏的人却常常能通过动作、眼神来骗过别人......

测谎仪就是让人的小心思无所遁形，不管怎么装都能从获取的数据上肯定对方在说谎。

有人问顾时年，测谎仪是什么？真的能准确判定一个人是否说谎？怎么判定的？通过什么来判定？

测谎仪是一种用于记录人在情绪变化时的各种生理变化，例如呼吸、脉搏、频率、血压和皮肤湿度等等的科学仪器。

原理是:绝大多数人在说谎或受到有关情绪词的影响时，会发生一系列植物神经系统功能的变化，检测这些变化可反映受试者当时的情绪状态，从而判定对方的话是否真实。

但是，受过专门训练的人可能会影响测谎的结果，准确性可能不高，但依然能达到70%以上，这个结果依然具有参考作用和价值。

但是，测谎仪的检测结果不能作为证据，只能是参考。但75准确率已经具有很高的参考价值了。

这个参考数据能很大程度上减轻警察叔叔的工作量，避免被一些别有用心的人牵着鼻子走弯路，增加工作效率。