???
这一餐吃得西子很满意。
有间饭店开业这半年,优势明显,烹饪水准高且稳定,尤其是有间甜品店出来之后,不仅好吃,还好用,吸引了更多食客慕名前来。但同时,劣势也十分突出——不顾食客心情,凭借主厨喜好上菜。西子曾经多次反馈这一点,但从没改善,久而久之,西子也不抱希望了。可这次回来,齐凛的上菜开始注重口味的层层铺垫,由浅及深,由淡到浓,原本混杂一起的味道愣是拉出一条时间线来,让食客跟着主厨的节奏去品味食物的味道。
不止如此,每个人拿到的食物都不同。
餐前的那杯茶便能看出端倪,每个人拿到的都是自己喜欢的味道,西子还品味了每个人的茶,苏怡然的太甜,雪亦的太腻,吴慎的太苦,陈自强的太涩,果然她还是最喜欢自己的那杯。
正餐和茶一样,每个人面前都是不一样的食物,引人好奇,想试试味道。可这次不一样,西子的目光不再盯着其他人,而是专注自己的食物。
当然不是因为西子对其他味道失去好奇,而是因为她知道,一场用餐是一套完整的体验,突兀的味道可能会瞬间打破当前的意境,甚至很难再回到原有的轨道。而且餐前那杯茶让她确信,其他人的餐品能给她的,除了好奇,不会有更多。
齐凛一定给了她最适合的味道。
她需要做的是克制自己的好奇,完全信任主厨。
所以当她完全吧自己的味觉交给齐凛掌控的时候,她果然得到了最美妙的体验。
她不明白,这个世界上怎么会有如此了解她喜好的人。
过去的经验让她觉得是自己追着主厨的味道跑。
什么是好吃,什么是高级,这是主厨在样自己的经验和技术给她教育。
但今天,齐凛在为她服务,每一个味道,每一次转变,都精准地敲在她对味觉的感悟度上。
她不再追着主厨跑,而是和主厨共同完成这样这场用餐体验。
一吃完看其他人的表情,果然都是震惊。
“不知道怎么形容了。”
“有间饭店是不是准备明年直接三星。”
“哪儿需要明年?但凡米其林晚两个月更新,现在就是三星了。”
惊喜之际,苏怡然的脸忽然苦下来:“就以前那样都排不到位置,现在……我们还能吃上第二顿吗?”
经她提醒,其余各人才幡然醒悟。
西子:“……记得回去每天抽奖。”
雪亦:“我这就去烧香。”
陈自强:“回去我就让全公司申请账号一起抢,大家放心。”
结了账,恋恋不舍,西子不死心地问阿尔杰:“真的只能抢名额吗?没有VIP通道?”
阿尔杰笑得毫无破绽:“有间饭店一视同仁,所有顾客都是顾客,大家的机会是均等的。”
五人失望离开,吴慎却又被叫住。
他惊讶回头:“主厨改变想法了?”
阿尔杰:“那倒没有,但是主厨说吴经理您的病症需要多吃几次才能根治,所以未来一星期请您每晚准时光临。”
吴慎一时间有点蒙:“什么意思?”
阿尔杰:“未来一周,每天晚上,齐主厨给您留了位置。不占用抽奖名额。”
阿尔杰将五个人送出门,继续服务其他客人。
大门口,四个人将吴慎包围了。
西子不客气道:“你什么病?”
吴慎:“我不知道啊?”
西子:“你自己什么病你不知道?”
吴慎:“我来吃饭,我怎么就有病了?”
他上个月才做了体检,身体一切正常。
非要说有病的话……
推开门,男友金来已经洗漱完毕,躺在床上看书。
“回来了?”金来把书放下,去洗浴间给他放热水。
吴慎跟进浴室把人抱住:“先别放。”
金来动了动鼻子:“没喝酒呀,今天怎么这么反常,以前不是回家第一件事就洗澡吗?”
吴慎说:“先试一试。”
金来:“试什么?”
吴慎从背后紧紧贴过去:“我可能好了。”
金来的反应漏掉一拍,半晌才找到语言:“你去医院了,没去吃饭?为什么不叫我一起?说好了这件事我们一起面对。”
吴慎安抚他:“没去医院,我和西子去有间饭店,你知道的。”
金来根本不相信,情绪很激动。
“主厨好像看出我的毛病了,还给我开了……药,算是药吧。”
金来:“我知道你走遍全国名医一无所获心中着急,可,可咱们也不能乱投医啊。一家饭店告诉你能帮你解决这毛病,你就信?万一他给你吃什么乱七八糟的怎么办?”
金来整个人都在发抖,肩膀剧烈起伏:“你忘记去年你兴冲冲尝试什么偏方,最后吐得上气不接下气了?你怎么就不长记性呢?我告诉过你,这件事根本不重要,我想要的是你,不管你什么样,我喜欢的都是你。”
吴慎把人抱在怀里,金来的头就埋在他胸口,吴慎轻抚金来后背,直到他完全冷静下来。
“吴慎……”怀里传来闷闷的声音。
“嗯?”吴慎说。
“你发没发现……”金来的声音有点颤抖。
“嗯。”吴慎已经带笑了。不再多言,他抱着金来回到床上。
……
“别沮丧。”金来安慰他说,“我真的感受到了,真的!只是时间短了一点而已。但是我看到它立起来了。”
吴慎苦笑一声。本想给人惊喜,结果还是要被他安慰啊。
“哪儿能这么立竿见影呢,至少我们看到希望了呀。而且主厨不是让你下面一周继续去吗?说明主厨认为治愈周期是一个星期,这个时间已经非常短了。”
“说的也是。”吴慎翻身躺在床上,两人挨着聊天。
“我是真的没想到,还有这么神奇的一天。”吴慎说,“怎么吃个饭还能顺便把这毛病一起治好。”
“不奇怪,老天保佑好人。”金来主动贴过去,“这一周,我陪你去?”
吴慎笑出声:“你团队少得了你么?我自己去就行,而且有间饭店现在有多难拿号你知道的。”
“我可是家属诶。”金来说。
“你还真当是看病了呀。”
金来撇嘴:“不识好歹,算了。”
吴慎翻身压过去:“下周一定满足你。”下一秒,感觉小腹被对方的膝盖顶了下,金来说:“谁满足谁?”
吴慎举手投降:“你满足我,你满足我。”
两人笑出声。
-
有间饭店第一次收到锦旗。
阿尔杰将它挂在大堂最显眼的位置,吴慎带着另一个打扮精致的男人不住道谢。
齐凛这才从后厨来到大堂,往墙上一看,震惊道:“妙手仁心?吴经理,你是不是忘记我这儿是饭店了?”
吴慎哪儿敢:“那可不能忘。”一个延伸过去,金来拍拍手,一个人立刻送上一面新旗子,齐凛打开一看:
味绝天下。
这倒是写给厨师的。
“总算没偏题。”齐凛让人卷起来,连同刚刚挂起来的旗子一同收进后台。
小九去把阿尔杰刚刚挂上的锦旗取下,被阿尔杰止住动作:“锦旗就是要挂出来嘛。主厨做了这么多好事,别怕被人知道呀。”
吴慎生怕自己送旗子的动作引齐凛反感,凑上去补充道:“是啊,齐主厨不必太过谦虚,锦旗是我们身为……食客,最真挚的感谢。我能完全恢复,全靠您的高超技术,而且我还没主动找您,您就给我解决这么大一个难题,又不收多余费用,我实在不知道如何感谢才好,最终只想出送锦旗这个方法。”
阿尔杰:“是啊,送锦旗表示感谢,是地……这儿的风俗。”
齐凛冲吴慎说:“心意收到了就行。你的治疗结束了,以后再想来吃饭还是要靠抽奖或者预定了。”
吴慎:“?”
幸福走得太突然。
五人美食小队对他的哭诉表示鄙视:“你天上掉馅饼还凡尔赛个屁啊,平白无故多蹭了一星期饭,现在好意思来哭?”
吴慎:“你们抽到名额了吗?”
西子:“没有,我去拼了一次野队。”
吴慎:“感觉如何?”
西子:“吃饭之前老有人往我脸上看,打听模特圈八卦,不过到了上菜就好了,没人会多说一句话的。”
吴慎:“行,那我也去试试。”
吴慎登录陈自强开发的拼桌程序,寻找有无排队消息。
他是有间饭店的老回头客了,虽然积分为0,但也拥有排队资格。拼桌系统已经运行一周,拿到用餐资格的幸运儿在这里发布拼桌,积分榜上,分数为正数的已经有好几十个人。相比于0分的吴慎,他们拥有更优先的地位。
因此,吴慎仔细地寻找那些刚刚发布的,用餐时间在工作日中午的拼桌消息。他要成为0分里面排序靠前的,虽然争不过1分的,但是0分的大部队里面,他要保持优势。
选择工作日中午拼桌,则是因为,这个时间可以筛掉99%的上班族。
很快吴慎就找到了目标。
三天后,拼桌成功,时间在周三中午十二点。
吴慎加了拼主的微信,id是huazhizhuan0122。
总感觉名字有点耳熟。