袁帅和水莲商量了一下，准备在庙会期间，在禹祖庙摆小吃摊，卖些烤鱼、烤虾，和炒好的纽丝螺。

既然决定要摆摊，袁帅和水莲便先一步赶回村子。

回到家中，两人匆匆的提着渔网、虾篓赶到小河边，他俩先将渔网和虾篓下好，然后在河边开始摸纽丝螺。

等到纽丝螺摸了一桶，两人将桶抬回家，先将螺清洗干净，再用清水将螺泡起等待它们吐泥沙。

接着他们又从后山上，砍了几根竹竿拖了回来。

袁帅坐在小院里，将竹竿劈开，制成较宽大的竹片，一部分竹片截成筷子长短的大片，另一部分则劈成竹条做成竹签。

水莲急忙忙的提着竹篮进了自家的菜园。

她从园子里摘了一些青椒，拔了一些小葱，路过水塘边，掐了几把当地特有一种香料云香叶。

回到家中后，袁帅已经劈开了所以竹子，正利落的将竹片、竹签一一做出来。

抬头看看天色还早，袁帅从储物间找出烧烤的炉子，前段时间用的时候，他发现这个炉子不是很好用，需要收拾一下。

烤炉本地没人会制，这是夏虎从科技城池带回来的。

袁帅将烤炉上上下下打量了一下，发现这个炉子的结构，存在着问题。

底部空气流通不畅，造成木炭燃烧不充分，于是他便在铁炉的两侧打了几个指头大的眼，这样能使更多的空气进入到烤炉中。

在小院的杂物间里，他把去年冬天留下来的木炭翻找出来，木炭还有不少，满满的一麻袋。

把这些都收拾利索后，两个人便去看河边下的渔网和虾篓。

运气不错，无论是渔网里还是虾篓里，都是满满当当，袁帅和水莲将鱼虾捡到大水桶里，俩人有说有笑的把鱼虾抬回了家。

这时候后土婆婆也来到小院，她知道今天他们几个去摆摊，可是听邻居说，还没到吃午饭的时候，袁帅和水莲就回来了。

后土婆婆一听便急匆匆的赶了过来，她来看看发生了什么事，要不要帮忙。

水莲看到后土婆婆过来有点惊奇，“祖母，你怎么来了？今天你不是还要守着香吗？”

“香上完了，我让小英子帮忙看着，我听邻居夏二说你们早早的回来了，所以过来看看。”

当后土婆婆听俩人说，打算在庙会上卖些吃食后。

她拍手道，“你们以后去安心摆摊，我和夏虎在家里收拾这些鱼虾，再去后山下套，逮几个兔子做些糟兔肉也会受欢迎。”

说完，她开始帮着水莲剥洗这些鱼虾。

都收拾干净后，水莲用料酒、姜片、云香叶、少量的盐，将鱼虾腌制起来，接着她又将摘回来的青椒洗净干净，放着沥水。

她准备带些青椒和韭菜，拿到庙会上和鱼虾搭配在一起烤，韭菜容易蔫，明天早上再去割。

第二天清晨，袁帅推了一个三轮车，将烤炉、木炭和鱼虾，竹签都带放在上边，水莲子挎着个大大的篮子，里面装了些香料和蔬菜。

云歌今天把小花也带上了，他想让云丝雀表演一些节目，挣点零花钱。

他对云丝雀说，“小花你要听话，如果挣上钱，我可以抓更多的小鱼和小虾给你吃。”

到了禹祖庙，时间尚早，袁帅先把周围打扫干净，开始生炭火。

炭火升起后，袁帅先把一排宽竹片放到烤炉上。

再在每个竹片上面放一条腌制好的鱼，鱼肚子里塞着祛腥味的泡辣椒和小段的韭菜，然后，刷上豆油，撒上盐，味精，干辣椒面，孜然粉。

在等着竹片上烤鱼熟的时候，他又将竹签串好的青虾放到了烤炉上，刷好油，依次撒上各种调料。

不一会儿，烤鱼和烤虾的香气便蔓延开来，云歌守在一边直流口水。

袁帅看看时间差不多，他又将鱼个挨条翻了个面，将青虾也都翻了过来，翻完后他再次刷上油，各种调料撒了一遍。

几个在周围摆摊的摊主闻到这个香气后，也忍不住都围了上来。

一个卖干货的村民忍不住问，“你这个鱼怎么是在竹片上烤的？闻起来怪香的！”

“这是我们在家常做的一种吃法，老哥买一条尝尝？味道香得很嘞！”袁帅笑着招呼道。

“价格贵不？”

“不贵，一份鱼一份虾合起来5个铜板。”

确实不贵，几个人七嘴八舌的询价后，每人买了一份鱼一份虾拿到一旁去尝鲜。

袁帅留了一份鱼和虾给云歌，接着把水莲串好的青椒和韭菜放到烤炉上烤制。

没过多久，烧烤的香气便吸引了许多逛庙会的人来品尝。

水莲看到人都吸引过来后，她便将昨天晚上炒好的纽丝螺端了出来，放在炭火上加热，鲜辣的香气，在食摊上飘荡着，更是让人垂涎三尺。

水莲调味一流，袁帅烧烤的本领也不差，很快，他们带来的食材便销售一空。

两人有些傻眼，抬头看看天空，这还没有到晌午。

一旁蹭吃鱼虾的云歌和云丝雀小肚子撑的鼓鼓的，水莲担心的摸摸云歌的小肚子，心想着，他俩不会积食吧？

既然食材已经烤没了，大半桶纽丝螺也销售一空，两个人只得收拾收拾，带着云歌回家。

一进门，夏虎和后土婆婆看见他俩有些吃惊，“怎么这么早就回来了？”

袁帅摊了摊手，“都卖光了。”

这么好的生意，一下子大家的积极性调动起来了，吃过午饭，全家出动去河边捞鱼，下虾篓，摸纽丝螺。

夏虎又去山上下了几个套子，套了几只野兔，拿回来，糟上。

就这样，几个人忙忙碌碌的过了十几天，等禹祖庙会结束后。

水莲一算账，十二天的收入顶了去年一年的收入。

几个人面面相觑，夏虎感慨道，“难怪商人宁愿忍受常年奔波的劳苦，也要从事这个营生，这里面的利润确实高。”

水莲听了后有些担心的望着袁帅，这么高的利润，他不会动心吧？商人重利轻别离，她打心眼里不希望袁帅去从商。

袁帅没将这些钱看在眼里，对从商也不感兴趣，一些的利益，怎么能困住他的手脚？！

他对夏虎说，“过几天种罢秋菜，就闲了，我想在周围转一转，找合适修高炉的地方。”

夏虎一拍大腿，“对，这才是关键的事情，商人的小恩小惠没有什么意思。”

他忽然想起，村子偏东，有一个叫古堡里的荒山上，好像有一座疑似古人冶炼钢铁的土炉。