接下来把亲戚们在城南大宅安顿好，自家也建起酿酒作坊，再加上洗护用品作坊。

亲戚们都有活儿干，邱家也能自己赚酿酒红利了。

当初买下的宅子，唐简就没让在那宅子建酿酒作坊，只在后来添置了两座洗护用品作坊。

因此，与纯作坊的春风南四街那宅子和做了客栈别院的大宅相比，城南大宅其实一直算空着。

后来还安排了护卫们去住，现在宅子空出来也没做别的。

亲戚们不知道唐简要将宅子做什么用。

直到邱家要带亲戚们出来时，她才说可以安置到城南大宅去，在那边增加作坊，也方便住。

大家这才知道，那宅子其实就是为邱家预备的。

邱家一直都没介入罗家与张家的酿酒作坊。

现在唐简发了话，专门留了地方，这么大宅子还只给邱家这边的亲戚们住。

罗家和张家自然就明白了，也不会去说什么。

邱家也才敢带这么多家亲戚出来。

姜家、杨家、姚家、王家、方家、宋家都或多或少有人出来了。

只不过宋家只有父子两个能干活儿，邱连武安排了宋之扬的爹进总帐房。

这是邱家的总帐房。

除了五味斋酒楼多了几家分铺，要时时盘帐，又增加了酿酒作坊也要有人管帐。

毕竟涉及到这么多亲戚们，帐目是不能出问题的。

邱连武还没有来找唐简说这些事儿，但邱家自己已经与亲戚们谈好了分利之事。

按各家人手能照顾得来的情况分配酿酒作坊。

去除酿酒成本后由各家得三成、邱家管吃住、唐简管孩子们吃住和上学。

邱家与唐简也各得三成，还有一成存到作坊公帐上，以备不时之需。

而存到公帐上的这一成也只会是邱家与唐简的，与亲戚们无关了。

将利益分成几份来支配，这还是在青石镇上开五味斋时，唐简带出来的习惯。

而这一成，可以用于作坊的损耗成本、总帐房的一切成本支出。

五味斋酒楼一直是邱连武在管，也没有划到张春山这边的总帐房。

这是唐简与邱家的合伙，经营红利一直用于拓铺，暂时其实就没有红利可分。

邱连武那边有帐，唐简却只有投入、没有进帐，自然也无法在自己的总帐房立帐。

现在邱连武要建一个自家的总帐房，将这一年来五味斋酒楼所有的账目都理一理，按唐简的习惯做出报表。

今年不会再拓铺了，也要清算成本与盈利情况了。

邱连武安排了宋家爹来做总帐房，又调了王丞跃去帮他。

宋之扬却是得到了一座酿酒作坊，杨清也过去帮他打打下手。

但杨清不能一直在那儿，宋家爹要接手总帐房的事儿也不得空闲。

邱连武正在招人手，打算给几家作坊都增加只酿纯酒的人手，学张家和罗家那样。

几家人在确定要来时，就在镇上轮流跟着林家学过酿酒手艺了。

当然现在还在建作坊进度，不能就开始酿酒。

大家先搬过去也适应大宅里的生活和京城的环境。