米小清心里冷笑一声,死胖子吃想这么难看,也不怕噎死自己。
“既然如此,钱掌柜还是另寻卖家吧”
她盖上布,站起身就挽起了自己的篮子。
对于这种一言不合就走人的愣头青,钱大有实在没辙。
“慢着,小兄弟既然不中意这个价格,我们还可以慢慢再谈,又何必急着走呢”
“道不同不相为谋,小子不才,跟钱掌柜说不到一块去,留下来又有何用”
听着一个半大小子吐出这样的大道理,钱大爷倒是不敢再小觑。
“小兄弟别急,你倒是说说,这一篮子东西,你打算怎么卖”
他并不是非要这鱼不可,只不过那位爷亲点了,放眼整个清溪镇,又只有突然冒出的他会做这种鱼,所以他才将他找了过来。
“一口价,两百纹银。”
“两,两百”钱大有再好的涵养,也要崩塌。
这个臭小子,当他这东西是金子做的不曾
“掌柜别急,你当这东西买的贵,但是等你听我完你就知道,这东西一点也不贵了。”
“这两百两纹银,是算了这道菜的配方的,也就是说你不止买了这鱼,还买走这做鱼的方法,你说这生意,划算还是不划算”
钱大有的眼睛,一下就亮了。
“你说的可是真的”每一个厨师最保密的是什么,当然是他的配方,但没有想到这个愣头青居然会卖出他的配方。
“自然,小子虽然人小,但也不做那无信之人。”
一副大义斌然的样子,事实上却是因为这椒麻鱼块的方法实在太简单,就算他不说,那些大厨也能够琢磨出来。
既然这样,还不如他将方法说出来呢。
“好”
钱大有也是一个很有魄力的人,一听到他的话,当即便拍板决定了这笔生意。
“但是我要看着你先做一遍。”
“可以,工钱五十两。”
钱大有的胖脸,疼的一抽一抽的。
这哪是什么都不懂的毛头穷小子,明明就是一直成了精的狐狸。
“当然,这钱钱掌柜也可以不用出。”
米小清缓缓开口:“配方,我自会留下,至于这做法,让大厨做个几次,应该也就出来了。”
钱大有是做酒楼生意的,自然不会被他这几句话忽悠过去。
米小清也不着急,坐那品尝着香茗。
自从他来到这个世界,连差都没有喝上一口。
都以后发家了,一定能一些好的在家里。
不说别的,但说那些美容养颜的茶叶,就得多多备上几罐。
“五十就五十。”
俗话说的好,舍不得孩子套不着狼,两百都出了,再多五十两也就不算啥了。
米小清心头暗暗一跳,果然是财大气粗,自己的报价果然低了。
不过她也不后悔,只是炒一道菜,便将价格追了回来。
“我让人吩咐下去,小兄弟这就请做准备。”
钱大有别方面的才能或许没有,但对于赚钱,他天生就有一种高度的敏感。
跟着小二来到厨房,身后还跟着钱大有以及酒楼的大厨。
看上去对于他,还是有些不放心。
“钱掌柜不用担心,你只需要准备好纹银就可以了。”
对于米小清话语里的
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讥讽,确定要装作没有听见,只是催促道。
“安小兄弟快点吧”
那一副急迫的样子,看得令人发笑。
厨房的灶台高,米小清便让人准备了一个小马扎。
虽然这里是冬天,但钱大有这里还是备有鱼的。
让人将鱼取了过来,米小清一看那鱼还冻着,便干脆的扔到水里去解冻。
然后她自己便在一边准备着配料,大酒楼厨房的优势,在这一刻就体现了出来。
无论什么样的配料,几乎一应俱全。
熟练的准备好配料,那边鱼也刚好解冻。
钱大有在后面看他将鱼剁成块,又将一些粉末状的东西撒了进去,连忙伸长了脖子。
“放心,这些东西,我一会都会写在配方上面的。”
安抚好了钱大有,她又开始清理剩下的配料。
不过十几分钟,他便吩咐烧火放油了。
前前后后不到半个时辰,这一道菜就摆在了他们面前。
钱大有第一个拿起了筷子,一尝之下,竟被辣的伸直了舌头。
连灌了几大杯水,才将那股火热的劲头压了下去。
“爽,实在太爽了。”
这样的一道菜,简直就是酒桌上的佳品啊。
而且还适合下饭,有这样一道菜,就算是做酒楼的主打菜品也绰绰有余了。
大厨将信将疑的提起了筷子,先看米小清那一副架势,虽然嘴上没说,但心里却是很鄙视的。
但这一入口,立时就说不出话了。
不同于钱大有,作为一个专业的厨师,大出入口很谨慎。
虽然只咬了一小口,但入口处那麻辣的味道,仍然深深刺激了他。
“好,实在太好了。”
不止是麻辣,还有一股酣畅淋漓的鲜香,在舌尖回荡。
“师傅在上,请受徒儿一拜”
年过四十的大厨,竟然直接跪在了地上。
倒是将米小清弄的哭笑不得,这都什么事啊,居然收徒。
这可是一个大写的惭愧了
“大师傅说笑了,小子不过是仗着家里的配方出来混两年,哪里有什么真本事。”
这个大厨,那才是真正的高手。
“不知安小兄弟家中是哪位高人”
钱大有知道自己绝对是遇到宝了,原先主子吩咐的时候他还有些不乐意,现在恨不能将米小清整个人给供起来。
这哪是什么穷小子,这简直就是财神爷好不好
一看钱大有那亮晶晶的眼神,米小清就知道他在想什么。
被人惦记,这可不是一件好事。
“说起来也是我命该如此,如果不是家里过活不下去,我又怎会将这祖传的方子拿出来。”
说到此处,声音竟有些悲切起来。
钱大有跟大厨对视一眼,露出一种安心的笑容。
想想不对,又都来劝慰他。
等米小清将这场戏演完,才又送上纸笔。
掌柜本要代劳,谁料米小清自己直接上阵。
刷刷刷几下,便将一张纸填的满满的。
细细一看,虽然写的并不是漂亮,但看上去确实特别的潇洒。
“字如其人,小兄弟真是一个洒脱的人。”