咸阳城乃是秦国最大的城市,没有之一。
多年来暴涨的人口让城市人口剧增，更不用说始皇帝之前下令要让十万富户入咸阳。
收拢财富，控制前六国勋贵的同时,官宦将士更明白这也是对天下人的示威。
这件事必须做好,还必须做得漂亮。
因此满朝的官宦将士对咸阳城的情况不能说一清二楚，也能算是知道得明明白白。
正因为知情，所以震惊。
还未正式进入村落，一群官宦将士已经讨论得激动非常,直到纪昀领着张耳、陈余、周里正以及一干啬夫上前行礼，官宦将士们的讨论才告一段落,重新摆出一副严肃端方的模样。
张耳和陈余尚且算得上冷静自持,周里正以及吴啬夫等人则是激动得浑身僵硬。他们深吸一口气,努力回想纪昀的交代，走上前行礼时也险些同手同脚。
始皇帝嬴政宽袖一抬：“起身。”
他的目光在张耳和陈余身上停留片刻,随即转向其余人。
张耳和陈余长舒口气。
胡亥小跑上前，摆出待客的架势。他笑吟吟地指向前方：“阿父，我带您参观！”
嬴政眉眼舒展，牵起胡亥的手：“好。”
一行人紧随其后，穿过高大的牌坊,正式进入周家屯。没走几步,右丞相王绾又注意到了一点：“嗯？这里的道路拓宽了许多？而且还连接到每家每户门口？”
胡亥得意一笑：“没错！”
他点了点最近一间民居的门牌：“这里写着门牌号码与家主的称呼，村里户口单上也能索引查证，亭长派送邮件时可以直接送上门，无需再存放至县衙或里正处。”
官宦将士们打量着门牌，同时目光也止不住落向周遭民居院落里。
这里的居民们大多为黔首，房屋都是独门单户。
官宦将士们大多都曾见过普通黔首的房屋——矮小紧凑，昏暗无光的房屋,同时院子里往往也会散发着一股不明觉厉的异味。
周家屯的民居却是完全不同。
即便是最普通的黔首，院落也被打理得井井有条，柴火叠得整整齐齐，排列在墙角，水缸也灌得满满当当，同时还擦得亮堂堂。就连地面也不是一般的烂泥巴路，铺着碎石子又压得实实的，甚至还有一两户沿着边缘种了一排花花草草，看着别提有多鲜艳亮丽。
右丞相王绾啧啧称奇。
左丞相隗状附在他耳边悄声道：“我去过几户上造不更的人家，他们的院子房屋都没这么好看呢！”
这些还是普通黔首所居住的房屋。
再往里走，众人见到里正乃至啬夫的住所。
他们的房屋院落要比前面的还要气派。
且不说看不到内景的房屋，宽敞的院子里通常种着一两棵柿子树，又或是板栗树，树下摆着躺椅和几案，有些还在边上摆着个秋千。
金黄色的落叶堆满院子，随着秋风发出簌
簌声响。
正当众人好奇围观时，一只肥嘟嘟的猫咪从远至近，跃上围墙，又轻盈落在几案上。
它毫不避违众人，懒洋洋地打了个滚。
猫咪顺势侧躺在几案上，长长的尾巴一甩一甩，仰着身体有一下没一下地舔舐毛发。
众人有种说不出的感觉。
通武侯王贲忍不住看了一眼又一眼：“哎……我觉得这样好舒服？回头要不我在家里也弄个？再养几只小猫小狗，躺在上面撸撸猫摸摸狗……”
他想象一下就傻笑起来：“到时候就算看着那帮不争气的家伙练武，也能松快许多吧？”
王·不争气的家伙之一·离：…………
右丞相王绾抚了抚胡须，难得觉得王贲说的话很符合自己的心意：“光是看着都有种轻松惬意的味道……我，居然有点羡慕住在这里的人了。”
“对，对，对。”
“我甚至有种回家养老也不错的感觉呢。”
官宦将士纷纷点头，啧啧称奇。
秦人是虎狼之师，是拼搏在沙场之上的杀器，是永不停歇的国之利器。多年以来以战养战，乃至后来的以战养国都让所有人习惯这等节奏，从未想过生活或许还有别的模样。
突然间，有人放出另外一种可能。
看着宛如世外桃源的周家屯，众人有种说不上来的复杂情绪。
当然也有人表示反对。
比如公子将闾面露担忧：“这也太懒散了？若是天下百姓皆是如此，那还谁来打仗拼搏？”
胡亥不满：“那是将领兵士的活。”
他拉了拉始皇帝嬴政的手：“阿父，要是百姓们都能过上这般惬意舒适的生活，谁还想反？谁还想过上以前的糟糕日子？”
公子将闾低语：“那还有谁想当兵？”
胡亥翻了个大白眼，大声反驳：“为了保家卫国，为了抗击敌冦，为了升官加爵……这样还不行的话，还可以让民众义务服兵役——能服徭役也能服兵役的吧？”
“徭役改成兵役？哪有这种事！”
“怎么就不行？徭役也不是一开始就有的。”
“你这叫胡搅蛮缠。”
“我哪里胡搅蛮缠？我就是说了一种可能嘛，其他还可以弄……嗯，军户制？军户可以得到土地和房舍，且不用交纳租税，有战争的时候去打战，没战争的时候可以从事生产……这样的话也肯定会有很多人愿意吧？”
“又比如选择丁户充当地军队，春夏归农，秋冬集合，由朝廷分发兵器资粮，平时还可负责当地治安？”
“还可以像如今里正一般设立保长，五十户为大保长，五百户为都保长，家有两丁取一丁为保丁，教以武艺，归于民兵，如果出现战争即可征募入军。”
胡亥洋洋洒洒，说了数种办法。
內史蒙恬乃至通武侯王贲等人听得聚精会神，恨不得拿出纸笔全数记下。
始皇帝嬴政哭笑不得。
看胡亥越扯越远，他打断胡亥的话语：胡亥??[，这里的房子要比外面那一圈房子……高上一些？”
听到始皇帝的话，官宦们也仔细打量起来。
右丞相王绾露出惊讶神色：“的确如陛下所说，这里的房子要高上不少？这是为何？”
李斯注意到细节：“这房子不见梁木？”
所有人微微一愣，王绾忍不住抬高声音：“没有梁木？”
胡亥索性敲了敲门。
他与出来的乡民说了两句，索性带着始皇帝等人往里走去。
进入房屋，更能直观看到区别。
胡亥指着房屋四周道：“这是穿斗式构架。”
王绾反问：“穿斗式……构架？”
胡亥道：“是榫卯技术的一种，就是沿着房屋进深方向立一排柱子，上架一檩，檩上布椽，而不用梁。”
张耳轻声补充道：“这种结构用料比较少，省时省料，价格低廉又稳固，因此周家屯和李家屯的房屋改造皆用了这种。”
王绾和李斯齐齐恍然。
胡亥补充道：“还有一种榫卯结构叫做抬梁式，比穿斗式要复杂些，适合修建宫殿庙宇上。两者还可以相互混合，建造更高更巍峨的宫殿庙宇……这两种方法不是仙书所说，实际上现在就有了。”
李斯愣了愣：“我怎么没听说过？”
胡亥笑道：“我画出图纸的时候，工匠一眼看出来了。不过工匠内了解归了解，却没有统一的书籍和规格，因此只在一小部分地方流行，没有大面积使用。”
“这回我就让大家都试了试。”
“效果就如你们所见——怎么样？是不是看上去宽敞而且明亮了许多？”
“的确。”
“不过这几案会不会有点太高了？”周遭官宦也注意到这些房屋的高度，顺带还注意到屋内的陈设：“还有这个，是坐具？”
纪昀笑道：“公子称其为桌，又叫高案。”
而后他指着配套的椅子道：“此物是椅子，坐在其上写字要舒服许多。”
“真的假的？”
“还能这样坐着……写字？”
“要不等会我们试试看？”
几名朝臣凑在一起，交头接耳。
参观完民居，众人又随着胡亥指引来到周家屯的中央。
贴着各种文书的告示板，休闲娱乐的玩具器械。
再往前走还有租用农具厨具，贩卖稻种的几家门店，以及最为显眼的学室。
“此地竟然还有学室！？”
“胡亥公子怎么能教授黔首读书……”
官宦看着牌匾的瞬间，登时哗然一片。
张耳和陈余仿佛见到了前段时间的他们，嘴角止不住微微上扬。至于早已习惯的周里正和吴啬夫等人，更是忍不住庆幸——若郎主换成旁人？那他们还有如今的好日子吗？
不用多想，都知道不可能。
诸人感
叹之时，朝臣们也是争论不休：“陛下都说要改商君书之内容。”
“可是黔首各个读书为官，那还谁来种田？”
“这不是和当兵打仗一毛一样了……肯定也有人考不上的啊。”
“就是就是。”吐槽的是通武侯王贲，“光是读几本书就能当官？我属下苏角之子自幼与王离一同在学宫读书，至今都没能考出合格，更不用说为官了！”
血淋淋的惨案让人沉默。
刚刚提出质疑的官员忍俊不禁：“这倒也是？”
更有耳目灵光之人悄声道：“据说陛下有意要改改选拔官员之法，或许能有新文章。”
始皇帝听着官宦讨论，挑了挑眉梢。
他还未说话，胡亥拉着他往前走：“阿父，阿父，快进去看看！”
始皇帝嬴政顺着他的动作，抬步走入学室。
众人往里走了几步，便能听到郎朗读书声。
学室亮堂舒适，学子专心向学。
秋冬温暖的阳光洒入窗棂，落在男童女童求知若渴的脸庞上，登时让文官们的心软了一软。
眼前景色让官宦将士下意识止住声音。
不少人更是记起曾在学宫努力读书的日子，脸上浮起浅浅笑意。不过很快他们的目光移到坐在上首的妙龄女子，止不住低呼一声：“嗬！竟是位女师？”
“稀客啊……”
“是女是男都无所谓，她讲的课还不错。”
“胡亥公子，这位是从哪里寻来的？”
“那是张郎之妻。”
“哎……”看向张耳的目光瞬间多了好几道，尤其知道张耳为前通缉犯的廷尉李斯等人更是眼神古怪。
不等众人再说，忽然闻到一股异香。
香味浓郁非常，勾得众人胃里翻滚，频频抽动鼻子，好奇香味来源。
胡亥的肚子咕噜一声。
他滚了滚喉结，拉着始皇帝往里走。
内院在完成纂写《天工开物》的工程后，如今被拆分为两部分：一部分拿来藏书，成了孩童和村民的阅览室；另一部分则成了里正、啬夫、轮值乡民和孩童午间用饭的食堂。
香味便来自其中。
众人探头向其间看去，只见几名膳夫正在里面忙忙碌碌。搁在两侧炉灶上甑釜皆是热气氤氲，随之而出的还有极致的浓烈香气。
胡亥肚子咕噜声越发响亮。
膳夫转身看来：“可是纪郎君来……郎主？还有，还有，还有陛，陛，陛，陛下！！！”
膳夫的眼珠子都快弹出眼眶。
他激动得练手都不知道该放在何处，早就将周里正等人的叮嘱抛到脑后，乱七八糟地行了个礼。
真·乱七八糟。
周里正痛心疾首，眼神鄙夷。
始皇帝嬴政没放在心上，阔袖一展：“起身。”
待膳夫站起身来，他主动问起：“你们这是在做什么菜？”
膳夫
兴奋得脸颊通红。
不过对上周里正虎视眈眈的视线，他终于冷静下来。膳夫恭声道：“回禀陛下，今儿个是郎主的生辰日，小的们准备了好多菜色呢！”
膳夫伸手指向后面得炉灶：“那边灶上的是卤猪头肉和炖猪蹄、另外还灌上了血肠，现在炖煮的是红烧肉和白切肉……”
胡亥眼前一亮：“今天杀猪了？”
膳夫乐呵呵地点了点头：“没错！早上小的们去挑了头上好的猪崽，您看——”
膳夫掀开甑上的盖子，小心翼翼用长箸从里面取出一块白肉来：“郎主您瞧瞧，脂肥肉润，品质好得不得了！”
胡亥看着白肉，口水都快滴下来了。
膳夫灵机一动，赶紧将白肉放在砧板上。他将白肉切成厚薄均匀的肉片，最后放入盘中：“郎主，请，请郎主尝尝！”
胡亥仔细看了看，咽了咽口水。
始皇帝嬴政仔细一看：“这是在做韩肉？可是颜色会不会太淡了点？没有加料？”
胡亥摇摇头：“这是白切肉啦！”
顿了顿，他又补充道：“当然用的也是猪肉！”
嬴政沉默一瞬：“白切肉……？不用腌制？”
胡亥美滋滋地接过盘子：“不用不用，白切肉吃的就是肉的本味。”
在场公子、公主和官宦将士们的脸色微变。
此前便曾提过《礼记·王制》规定：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。”
虽然规定大夫能用猪肉，但谁让猪肉腥膻，需要用大料腌制又或者漫长时间才能去除异味——比如说腊汁肉。
香料昂贵珍惜，用来腌制猪肉实在可惜。
因此大部分人宁可转售给不更乃至公士食用，宁愿购置鸡鸭鹅肉又或者鱼肉，也不爱吃猪肉。
至于王公诸侯因常见香料，用得还算多。
比如腊汁肉便是王公贵族案上常见美食，当然除去腌制猪肉，更多时候猪肉是在祭祀活动上使用，偶尔会用腥膻味最少得后腿肉切薄片肉丝又或者肉泥加入菜肴内。
而眼前颤巍巍的肉块……
明眼人一看就知道这是来自猪腹的五花肉！
没有加料……这能吃？？？
所有人都露出惊恐的眼神。
公子高没忍住：“胡弟……你确定能吃？”
胡亥没有搭理他，而是接过竹箸轻轻夹起一片。
肥肉的部分晶莹剔透，精肉的部分细腻。
胡亥端详片刻，毫不犹豫地放入口中——诱人的肉香瞬间在口中爆炸，肥而不腻，入口弹牙。香气、口感和味道三位和一，带来无穷的满足感。
【唔，好吃！】
【猪肉的品质也太好了吧？】
【要是有白芝麻，大蒜和香菜的话……我都不能想象能有多好吃！】
始皇帝听到了胡亥的心声。
他微微睁大双眼，甚至
开始怀疑自己是不是听错了。
偏偏胡亥还在夸赞：【太香了！太鲜了！】
【一点点腥味都没有！】
【哇，我直接能吃一大盘！】
胡亥眯着眼睛，连着吃了好几片。
他意犹未尽地咂咂嘴，又兴奋地看向始皇帝：“阿父要不要也尝尝看？真的，真的非常好吃！”
周遭人齐齐沉默：“…………”
最让他们震惊的是始皇帝由于一瞬，竟是也接过盘子，毫不犹豫地夹起一块放入口中。
官宦将士齐齐震惊，就是膳夫也屏住呼吸。
嬴政的手指轻轻一颤，双目微微睁大——就和胡亥心声说得一样，这猪肉口感细嫩鲜美，肉香十足，最重要的是他完全没有尝到猪肉的腥膻味。
嬴政细细咀嚼，认真品味。
而后他看向胡亥，好奇询问道：“此肉用了何种调味？为何吃不到一丁点的腥膻味？”
话语一出，不少官宦惊呼出声。
他们的目光齐刷刷地落在白切肉上，眼里满是惊奇。
没有腥膻味的猪肉！？
公子高惊呼出声：“怎么可能？”
胡亥眉飞色舞：“当然可能啦。”
他将盘子递到公子高的手中：“只需劁猪即可。”
在场众人齐齐一愣。
廷尉李斯微微皱眉：“劁猪？小臣记得年关祭祀所用的猪也是经过阉割的。”
胡亥摆摆手：“那不一样。”
他一本正经地解释道：“如今的劁猪，通常是年关前一个月才进行阉割，事实上要去除腥膻味起码要三个月以上，最好的办法是自小猪诞生10日左右便将其阉割后养大，不但能让猪肉没有腥膻味，而且能让猪性格温顺，长肉迅速。”
李斯瞠目结舌：“竟有这种事？”
胡亥看向吴啬夫，微微抬了抬下巴。
不用胡亥开口，吴啬夫便明白他的意思。
吴啬夫上前一步，恭声解答：“就如郎主所说，大猪阉割以后不会再相互攻击斗殴，吃食数量与以往差不多，长肉的速度却是要高上一大截，按目前养牲场里得情况看——今年出栏成猪能比往年大上三分之一呢！”
官宦将士瞪圆了眼睛：“啥！？”
一头成猪能重上三分之一？那能让多少人吃上肉？
腥膻味都不是重点了！
始皇帝嬴政立刻意识到劁猪法的重要性，他当即说道：“吴啬夫？”
吴啬夫：“小臣在。”
嬴政沉声吩咐：“你将劁猪法以及劁猪后的成果整理一番，于明日上交于少府。”
吴啬夫深吸一口气：“小臣全数记录在册。”
嬴政挑了挑眉梢，深深看了吴啬夫一眼：“很好。”
吴啬夫看着都快要兴奋得晕过去了。
另一边胡亥也指挥着膳夫，给每人都盛上一块白切肉尝尝。
公子公主，官
宦将士齐齐怔愣。
先前没拿到白切肉也就算了，如今摆在面前谁能忍住？尤其是始皇帝都说好吃的白切肉！
一时间，院子里是接连不断的咀嚼声。
当官宦将士将白切肉放入嘴里的瞬间，他们的表情凝固了。要是没有人提前告知这是猪肉，他们绝对无法将两者联系在一起。
猪肉？猪肉！这特么是猪肉？？？
猪皮是□□弹弹的，脂肪层一点不油腻还有点劲道，瘦肉的部分不干柴反而充满着肉汁，只要轻轻咀嚼肉香味就会在口腔里迸发出来。
猪肉？猪肉！这真的是猪肉？？？
吃完白切肉的公子、公主和官宦将士们齐齐沉默。
公子巍舔了舔嘴唇：“原来……猪肉这么好吃！”
他兴奋地看向胡亥：“胡兄！我愿意一直吃猪肉！”
公主芳华和楼稚也疯狂点头。
他们垂涎三尺地望着其他厨具上蒸煮的菜色，双眼闪闪发光：“还有呢……还有呢！”
一块白切肉立刻将所有人的馋虫都勾起来了。
公子高摸了摸开始咕咕叫的肚子：“嗐，明明刚用完朝食不久，我现在居然觉得肚子饿了。”
“可不是嘛？”
“我肚子一直咕咕叫呢！”
“尝了一块实在是不够啊……”
官宦将士的抱怨声此起彼伏。
直到始皇帝嬴政淡淡扫了诸人一眼：“朕缺你们一口吃的了？等到飧食的时候自然会填饱你们的肚子。”
官宦将士们讪讪然一笑，瞬间安静下来。
胡亥领着众人往外走，临走还不忘叮嘱膳夫：“听到没有？其他菜色也要好好做！”
而膳夫用力拍着胸膛：“郎主放心！”
待始皇帝一行人离开后，他立刻将膳房所有人……不，村里所有擅厨者全部召集起来，定要将晚间宴席做得尽善尽美。
另一边，胡亥引着众人往田边走去。
刚刚绕出村落，御史大夫冯劫的脚步便猛地停顿。
他的目光落在远处，眼睛腾地圆睁。
冯去疾道：“你这是怎么了……那边？”，他顺着冯劫的目光看去，也跟着睁大双眼：“那边是农田？”
“这个季节怎么会有这么高的麦苗？”
“这里的田地我记得是水稻田……来着？”
“真的假的？”
“那怎么会在种植麦苗？”
“这种是冬麦——”
“河东郡、太原郡、上党郡……等地的确有种植冬小麦。”有官员沉声回答，眼睛却是一眨不眨地盯着麦田：“可是……”
“那边麦子还未曾有如此之高？”
“这个季节的麦苗为何能长这么高？”
惊呼声又一次响起，只是这回针对的是麦苗。
朝臣将士们看不懂房屋构造，也见惯了相对整洁整齐的咸阳内城，对猪肉也不算了解。
可是冬日栽种的麦苗，大多数人却是头回见到。
虽然其中有不少官员也曾见过河东郡等地冬麦景色，但此时也是忍不住频频惊呼。
眼前的麦苗粗壮！粗壮至极！粗壮得匪夷所思！
右丞相王绾率先醒过神来，一把年纪的老头却像是孩童般撒开腿就往田地冲。
跟他反应一样的还有数十人。
所有人争先恐后地涌现麦田，他们站在田埂上望着眼前茂密的麦田，心下是无穷无尽的震撼：“真的是麦苗——我的天！”
“麦苗好，好，好啊！”
“这是怎么做到的？现在怎么能种出这般的好麦苗？”
“这么结实的麦苗，比春麦还好！”
“只要养成，明年定然可以大丰收！”
突然有人开口道：“难道这也是仙人之法？”
惊呼声戛然而止，下一秒无数双目光齐齐落在胡亥身上。
胡亥：“…………嗯，是吧？”
全场安静一瞬，下一秒像是炸开了锅。！
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