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琉光飞舞/文

身为华国人得苏冉，一年四季都爱死了火锅，冬季吃驱寒又温暖，夏季吃发汗又爽快，简直没有什么是一顿火锅搞不定的，所以她才会选择用火锅来招待沈岳，为了照顾沈岳鲜少吃古早美食的身体，怕他受不得辣，便选择做鸳鸯锅。

这鸳鸯锅自然是提前在网上定做的，同样是苏冉提供的图纸，选用了星际时代价格经济的食用级耐高温材料。

收到锅的那天霍连还是个六七岁的孩童人格，抱着火锅缠着苏冉要吃，可苏冉当时一边忙着整理农场一边又要整理各种农作物的种植技术，填饱肚子都是用营养液，哪里顾得上做火锅，今日总算能让他过把瘾了，不过如今的霍连到底不是那个六岁孩童的人格，虽然他们的记忆是相通的，但苏冉总觉着有些遗憾，想着等他那个人格出现时再做一次吧。

懂行的人都知道，吃火锅最重要的当属底料和蘸料。那就先来做底料。

没穿来前吃火锅可是不用自己动手制作底料和蘸料的，去火锅店那可是应有尽有。若是换了旁人做底料大约要抓瞎了，毕竟爱吃火锅的人数不胜数，可真正自己做火锅底料的大概少之又少，但苏冉曾经有过快穿成火锅店员工的经历，自然知道火锅底料的做法。

首先自然是准备材料，辣椒、葱姜蒜、花椒八角香叶陈皮，桂皮豆蔻草果小荤香等等，都清洗干净切好备用。

红辣椒是网上购买的，数量有限，苏冉一直舍不得吃，可红汤火锅怎么能少了辣椒，舍不得也得用，按说制作底料首选辣椒品种是二荆条和七星椒，但此时也没那么多讲究，是红尖椒也就够了。

辣椒过水煮熟，颜色沉淀，由发亮的大红色变成深红色，蒜臼子里放三四瓣剥了皮白白嫩嫩的大蒜，先用石臼砸几下，再放入煮过的辣椒和大蒜一块儿砸碎。

这辣椒果然够味，不过砸了几下辣味便出来了，呛得人直流眼泪，苏冉用手背抹了下眼睛快速把辣椒大蒜砸碎成泥状后挖出来用小碗装着备用，又赶紧洗了手和脸，总算好些了。

再把适量花椒、八角、香叶、陈皮、桂皮、豆蔻、草果、小荤香放进料理机打碎成粉状，这些调料是苏冉让来菜通过具象她大脑想象得到全息彩色图后，通过网络和地球各处的农场机器人管家联系后找来的，也正是因为找这些调料苏冉才知道原来来菜和全球每个农场的机器人管家都能联系。

大部分调料都是野生的，快递来后苏冉一直放在保鲜柜里储存，这会儿拿出来瞧着还很新鲜，尤其是花椒香叶，绿油油挂着水滴，十分诱人。

接下来是炒制，热锅下猪油，其实用牛油最好，但她找不到牛油，总不能为了一顿火锅把农场的奶牛宰了剔肥肉炼油吧，得不偿失，她也舍不得，毕竟牛奶不但有营养还是制作许多美食必不可少的材料。

大火融化猪油，小火放入葱姜蒜，一入油锅香味便爆出来了，苏冉慢慢搅拌锅里的食材，待炸到焦黄后捞出来，再往油里倒入差不多一把冰糖和一碟子豆瓣酱。

说起来这个豆瓣酱还真是意外之喜，像这类需要特别制作发酵的食物苏冉是不抱任何希望能买到的，没想到还真有人做出来了，是距离她所在农场三千多公里之外的005号农场主。

据说那个农场主也是个种植能手，在苏冉没来之前，他农场的出苗率一直遥遥领先于其它农场，而这个豆瓣酱是他去年参照《古早饮食习惯》一书中提到的制作方法，抱着试试的态度去做的，因为农场里刚好收获了黄豆，没曾想还真让他做成功了，但因色泽问题挂在网上一直无人问津，原本已经下架，是来菜根据苏冉的要求联系其它农场管家时知道的。

苏冉得到消息后兴奋的不行，通过全息影像尝了尝味道，还算不错，赶紧买了一些，又送给005号农场主一份酱油制作工艺的详细记录，希望他能制作出酱油，少了酱油好多美食都缺点儿味儿。

冰糖豆瓣酱下油锅后，苏冉用铲子慢慢搅拌均匀，待冰糖差不多都融化了再放入一开始砸好的辣椒和醪糟继续搅拌，最后放入打好的香料，快速搅拌熬制。

醪糟是苏冉自己制作的，从她在网上买了差强人意的酒后便一直想着能自己做酒，后来还是按照酒瓶子上的地址联系了酒厂，用一张普通白酒的酿酒秘方换了一些酒曲子。

糯米是来菜从网上淘来的，苏冉原本打算留着包粽子，但定做了这个鸳鸯火锅后她决定还是做醪糟，好在这酒曲子质量不错，做出来的醪糟软糯香甜。

加入了醪糟的底料味道一下子浓郁了不少，香辣味刺激着苏冉的唾液腺，口水不由自主分泌了出来，此时倒入没有煮过的尖红辣椒，加盐提味。

这时锅里底料已经呈现出诱人的红色，刺激着味蕾，让人不用品尝都能感受到那种香辣带给味蕾的震撼。

大约两三分钟后，火锅底料便算是熬制完成了，关火盛出来，一会儿再放入鸳鸯锅里。

红汤这就算是做好了，接下来做清汤锅，苏冉打算用鱼熬汤熬制汤料，毕竟农场边的小河里有不少的鱼，肥美鲜嫩，她提前让霍连去抓了四条鲫鱼，霍连当然不知道什么是鲫鱼，苏冉跟着一块儿去，见他抓的是鲫鱼便装进竹筐里，如果是别的品种便放生。

为了保证鲫鱼的绝对新鲜，苏冉并没有将鱼拿回来放在保鲜柜储存，而是用竹筐装了放在河水中养着，直到刚才才让来菜找了个机器人用个能盛水的容器把鱼带回来。

为了能熬制出美味可口的鱼汤，苏冉让霍连抓的鱼都是一掌来长半大不大的，味道会更加鲜美。杀鱼刮鳞开膛破肚清理内脏对于快穿过厨师的苏冉来说简直是小菜一碟，为了熬出的鱼汤色泽浓白，首先要把鱼煎一下。

热锅放少许猪肉，融化后提着鱼尾慢慢将鱼放进锅里，这个过程或多或少都会有些油星子溅出来，经常做饭的人都不会在意，所以苏冉并没觉着大惊小怪，镇定自若的将鱼逐个儿放进锅里慢慢煎，待两边都呈现出金黄色才铲出来。

香味从厨房飘到了客厅，坐在客厅里说话的两个人都有些坐不住了，沈岳好歹是客人，自然不愿意率先去厨房，霍连身为主人也不好扔下客人去厨房，所以原本侃侃而谈的两个人突然话都变少了，坐立不安地扭动着身子，频频朝厨房张望。

“可真香啊，”沈岳感叹道，“这小苏还真有两把刷子，不但地种的好，没想到厨艺也是一绝，这可是很少见啊，你可得抓住机会啊。”

沈岳在和霍连经过一番天南地北的高谈阔论后，已经恨不得把他引为知己，在知道霍连父母双亡后更是以霍连长辈的身份旁敲侧击地暗示他。

若此刻的霍连是另外两个人格，大概不会在意沈岳的这番话，可身为主人格，心智成熟的霍连心头不由一悸，似乎一直旋绕在脑海的一个模糊不清的念头突然如拨云见日般清晰地呈现在脑海中。

他吃了一惊，这是何时种下的种子？是哪个人格在心动，他竟然丝毫没有察觉。曾经在机甲学校时，不乏有同校女生向他表白，可他当时一门心思开好机甲斩杀外星人为父母报仇，根本不屑于此，后来大仇得报，他也步步高升，事务繁忙又无暇顾及个人终身大事，周围人倒是有不懈余力为他牵红线的，也见过几个，却因没有感觉而作罢。

那么苏冉是何时走进他心里的呢？又是经由哪个人格进入的呢？他突然前所未有的感到不安，他身为主人格又心智成熟能控制情绪，所以出现的时间是三个人格中最长的，但他的心理医生告诉过他，如果三个人格中任何一个有了刻骨铭心不能忘怀的经历，将有很大的可能取代其他两个人格，这也是他为何会放弃优越的生活，远离曾今的生活圈住进救济楼的原因，平淡的生活总不会有刻骨铭心的事情发生吧，他并不在意自己有三重人格，可也不想自己的主人格被取代。

“霍连——”沈岳见霍连突然变了脸色，以为自己说中了他的心事，笑道，“你连机甲都开过还怕追求女孩？这么好的姑娘可别错过了。”

霍连心不在焉地笑了笑，依然在回忆另外两个人格出现后和苏冉接触时所表现的情绪和心理波动，试图找出让苏冉走进心里的是哪个人格。

“近水楼台先得月，你这也算是有先决条件，”沈岳以为霍连是不会追女孩子，想到平时在办公室听那些小年轻谈论恋爱的心得，便挑了几句劝道，“瞧瞧这里，也就你们两个人，孤男寡女，擦枪走火还不简单。”

霍连一脸无奈，觉得再继续下去这沈岳可能会说些少儿不宜的话题，他毕竟还有一个能共享记忆的六岁人格，所以他果断站了起来，道：“可真香，咱们去厨房看看有没有能帮忙的吧。”

这可是正中沈岳下怀，他早就想去厨房长长见识，一听霍连的话蹭的站了起来：“行啊，走吧。”说完也不用霍连带路，率先朝着厨房走去。