琉光飞舞/文

此时苏冉已经把四条鱼都煎好了，正打算熬鱼汤，看见沈岳进来自然明白是香味的缘故。

沈岳走进厨房首先瞧见的是流理台上放着的鸳鸯锅，这东西他从未见过，但似乎又有些印象，他蹙起眉头端起鸳鸯锅翻来覆去看了半天，总觉着脑海中有个模糊的影子，可就是想不起来这东西是干什么用的。

苏冉露出迷人的笑容，问道：“沈工您见过这鸳鸯锅吗？”

“鸳鸯锅！这就是鸳鸯锅？你会做鸳鸯锅？”沈岳听到鸳鸯锅三个字终于从模糊的记忆中扒拉出这东西的出处，原来他上学那会儿有一阵子十分痴迷古早文化，几乎把图书馆中有关古早历史的书籍全都囫囵吞枣地看了一遍，当中就有提到鸳鸯锅的，为什么会对这东西有印象，主要是鸳鸯两个字，他知道鸳鸯是一种常常被用来形容爱情忠贞的鸟类，但是锅是做饭用的器具，这两样风马牛不相及的东西联系到一块儿是做什么用的呢？他专门研究过，可书上寥寥几笔带过，只说是火锅的一种，根本没有详细记载，后来他专门请教了古早历史专业的教授，知道火锅是一种古早美食，食物边煮边吃，再多也就说不出个所以然，后来他也就把这事儿放下了，没曾想过竟然在这儿看见实物了。

苏冉有些傻眼，不明白一个鸳鸯锅怎么引起了沈岳这么大反应，可她毕竟是经过大风大浪的金牌快穿员，立马恢复正常：“是，鸳鸯锅是火锅的一种，一会儿做好了边吃我边给你介绍。”

沈岳自然想立刻知道，可见苏冉正忙也有些不好意思，放下鸳鸯锅又去看桌上的红汤，问苏冉：“这是何物？瞧着油光发亮，闻起来又香又辣——”他还想再加一句好想尝尝，可到底矜持于检查员的身份，硬是把后头半句话咽了下去。

“那是放在鸳鸯锅里的一种红汤锅底，一会儿等我把清汤锅底熬出来便能吃了。”苏冉道。

沈岳微微颔首，恋恋不舍的放下红汤，见苏冉正往装满水的锅里放鱼，眼中厌弃之色一闪而过：“做鱼？”他最讨厌鱼的腥味，有一回一个同事也不知从哪里弄了条鱼做了带到办公室来炫耀，众人兴致勃勃尝了尝，腥得让人发呕。

“不是做鱼，是用鱼汤做清汤锅底，”苏冉估计她这么说沈岳也不能理解，“鱼汤锅底很鲜美的，一会儿您尝尝。”

沈岳不着痕迹地撇了撇嘴，心道和鱼沾边的东西我是绝对不会再吃一口的！

苏冉自然不知道沈岳的想法，快速往锅里放了葱姜蒜后盖上了锅盖，因为没打算吃鱼，所以她计划多熬制一段时间，这样能让汤的色泽更白而味道也更鲜美。

霍连进来绕了一圈，见没有任何已经做好能入口的东西，难免有些失望，可想到一会儿就能吃上传说中无比好吃的火锅，顿时又来了精神，他生怕沈岳打扰到苏冉，连忙从保鲜柜中拿了两根黄瓜洗干净，将其中一根递给沈岳，说道：“沈工，咱们还是去客厅吃黄瓜，让苏冉赶紧忙完了好吃饭。”

沈岳接过黄瓜煞有其事地点了点头，大约是因为看见了鱼，他顿时将方才闻见的香味抛之脑后，觉得大约苏冉也不过如此，更不愿意再留在厨房闻着鱼腥味，于是说道：“小苏啊，你忙，我们就不打扰你了。”

苏冉连忙笑道：“倒不打扰，不过这里头油烟子大，怕您呛着。”

“那我就外头等着，需要帮忙你说。”沈岳借坡下驴走出厨房。

霍连跟着沈岳走到厨房门口，突然想到方才沈岳撮合他和苏冉时自己心里头莫名的悸动，不由停住脚步，回头看向苏冉。

苏冉已经把鱼汤炖上，正在处理一会吃火锅要用的蘸料，并没感觉到霍连的目光。

从霍连的角度看过去，正好能瞧见苏冉的后颈和半边脸，她皮肤极白，毛孔细腻肤质又好，五官长得也极为精致，这样从后方侧望过去，整个人乖巧可爱，让人忍不住想上前捏一捏她满是胶原蛋白的小脸蛋。

厨房有个不小的窗户，正好对着流理台，此时阳光透过玻璃洒进来，苏冉切好葱，走过去拿碗时正好走进光里，瞬间被阳光镀了一层金黄色的光芒，天使一般让人心动，看的霍连心猛然一跳，他连忙转过头匆匆走出厨房。

方才在客厅回忆另外两个人格时他已经察觉到动心的是哪一个人格，其实也能猜到，毕竟会对异性产生好感的除了此刻二十七岁的主人格，也就是十五岁青春懵懂的人格了，至于原因，大约是因为那一杯牛奶。

十五岁时父母去世，再没有人关心过他的喜怒哀乐，无论机甲学校里的训练多么辛苦他都能忍受，可每当看见别的学生有亲人来学校看望时，他总是忍不住的伤心，如果父母健在，如果还能喝上母亲每晚端进他书房的营养液，那该多好。

那一杯牛奶虽然不是营养液，可让他前所未有的感动，或许是这种感动让他觉得苏冉是不同于所有女孩的存在吧。

霍连的这些想法苏冉并不知道，同时她也不知道因为一杯牛奶让自己走进了十五岁青春期少年的心里，此刻的她正忙碌着切蘸料所需的香菜，山里摘回来的野香菜。

葱碎，香菜碎，蒜泥，必不可少，花生碎和芝麻酱是网上淘的，豆腐乳没买上，腌韭菜花也没有，能用做蘸料的食材实在有限，好在有芝麻酱和花生碎，苏冉觉得有这两样也就够了，毕竟她吃火锅最爱的便是这两样。

芝麻酱慢慢加入热水拌匀稀释，其它材料也都装盘上了桌子，解决蘸料问题，接下来自然是准备要涮的食材。

土豆、萝卜、白菜、洋葱、香菜、蘑菇、莲藕、春笋、豆芽、丝瓜，冬瓜，红薯、豌豆尖、五花肉，也就这些了，香菜、蘑菇、莲藕和春笋是野生的，豆芽是苏冉自己发的，其它食材都是网上淘的。

将所有食材从保鲜柜中拿出来逐一清洗干净切片装盘端上餐桌，剩下就等鱼汤了，苏冉方才已经看过鱼汤，锅里汤水沸腾，早已滚了多时，汤色浓白好似牛奶，上头的浮沫和油花也让苏冉仔细撇了出去，因为不吃鱼，苏冉打算多熬制一会儿，所以加了些盐巴又盖上了锅盖。

待到锅里的鱼已经完全煮烂了苏冉才关火，因怕鱼汤里有刺，她用过滤网把鱼汤过滤了一遍，这才装入已经清洗干净的鸳鸯锅里，又把红汤倒入另一个锅里，这就算把锅底准备好了。

拿出个小炉灶放在餐桌上，把鸳鸯锅放在小炉灶上，打开火加热，趁着加热的功夫苏冉拿了小碟子筷子，又用小碗给每个人盛了一碗醪糟，辣的时候喝一口醪糟正好解辣。

总算是准备好可以开动了，苏冉接下围裙，冲着客厅说道：“沈工，霍连，火锅好了，可以吃了。”

“这就来——”霍连应了一声，先带着沈岳去卫生间洗了手，这才来到餐桌边。

此时鸳鸯锅里已经开锅了，红汤锅底的香辣味和清汤锅底的鲜香味儿随着蒸腾的气体交织着飘进人们的鼻腔，真是太香了，刚走到餐桌边的沈岳一愣，完全没想到会闻见这样好闻的味道，鱼腥味儿怎么没了？他仔细看了看，确实没看见鱼，所以才没有鱼腥味的？他不解，却也无暇深究，毕竟这香味太诱人。

美食当前也顾不上客气，沈岳拉开离自己最近的一张椅子坐定，望着满桌子生的食材纳闷，这该如何下筷子？他连忙回忆曾经听教授说起过的火锅吃法，渐渐明白了，可又怕不对闹笑话，便问苏冉：“可是把这些生食放进火锅煮熟了再吃？”

“正是，”苏冉说话间拿起沈岳身前的小碟子，往里头装各种蘸料。

沈岳不明所以，终究忍不住问道：“你这是做什么？”

“拌蘸料，火锅里烫熟的食物蘸着蘸料吃更香。”苏冉一边解释一边想，这蘸料可是火锅的灵魂，是万万少不了的，可惜食材太少，也只能将就了，不过好在有芝麻酱，这东西可是她的最爱。

沈岳若有所思，指着蘸料问苏冉：“这里头都是什么东西？”

苏冉指着各种蘸料食材逐一给沈岳介绍，这些东西沈岳其实都认识，不过切碎后瞧不出本来面目罢了，经苏冉这么一说他就明白了。

调好蘸料递给沈岳，苏冉端起自己的小碟子调制，霍连方才已经跟着她有样学样地调制好了，倒省了她帮忙。

蘸料调制好后苏冉对沈岳说：“沈工别客气，动筷子吧。”

沈岳举起筷子却不知所措，这要从哪个开始下手呢？他尴尬地笑了笑，望向苏冉：“你先来你先来，客随主便吗。”

苏冉见他的表情便明白怎么回事了，指着红汤锅底道：“这里头是香辣味道，不知道沈工能不能吃辣，如果不能吃辣就用这边的清汤锅，”她指了指旁边奶白色的汤底，“这是鱼汤熬制的，鲜美又有营养，直接喝也没问题。”

“鱼？”沈岳一愣，不由想到曾经那次让他记忆深刻的吃鱼经历，微微蹙起眉道，“不会腥吗？”

苏冉敏锐的意识到沈岳的顾虑，笑了笑道：“一点儿也不腥，您可以尝尝。”

沈岳吸了吸鼻子，确实没有鱼腥味，这才拿起勺子挖了半勺鱼汤小心翼翼放进嘴里，顿时瞪圆了眼睛，这也太鲜美了吧，哪里有一丝儿的腥味，“不错不错——”他点着头又挖了一勺，“这个确实不错，好喝。”

“是吧，”苏冉自然知道好喝，在山泉水汇聚的河里长大的鲫鱼绝对是美味，她放了葱姜蒜熬出的汤又哪里会腥。

霍连无师自通地把一些蔬菜和五花肉分别放进红汤底料和清汤底料里，然后问苏冉：“要等多久才能吃？”

“白菜香菜豆芽熟的快，”苏冉解释道，“土豆红薯莲藕之类的块茎或根类食材就要多煮一会儿，至于五花肉，你看肥肉透明了就熟了。”

霍连一边点头一边注意着翻滚汤料里的食材，然而刚才似乎是听懂了，可此刻却依然无法判断里头的食材是否熟了，不由望向苏冉，苏冉见状微微一笑，在红汤锅底里捞了些白菜放进霍连的碟子里，“这种叶子菜烫一烫就能吃，煮时间长反而不好吃了。”

沈岳见状先从清汤锅底中捞了片白菜放进碟子里，蘸了蘸料后吹了吹慢慢放进嘴里，大约是因为太烫，他快速咀嚼着，同时不停点头，含糊不清地说道：“好吃好吃，这是我吃过最好吃的白菜。”

旁边的霍连也将红汤锅底里烫过的白菜蘸料后放进嘴里，辣椒过油后的香辣味和花椒的麻相碰撞，形成一种和谐却刺激的味道，因为加入了冰糖，这种刺激并不会让人口腔不适，反而是不停分泌口水让人想要吃更多，再加上麻酱的香，简直让人欲罢不能。

烫加上香辣，让霍连顾不上说话，埋头一个劲儿吃，沈岳见状顿时觉着红汤大约是比清汤更好吃，连忙夹了一筷子豆芽放进蘸料里，然而他从未吃过这么辣的食物，当豆芽入口时眼泪鼻涕就流出来了。

苏冉见状连忙递纸，并说道：“若是太辣就吃醪糟，就是旁边小碗里白色的食物，很甜，正好解辣。”

沈岳被辣的整个脸如同火烧，按说都这样了他应该吃不下去才是，可偏偏这辣味非但没让他退缩，反倒让他欲罢不能，他嘴里囫囵嚼着，手里也不闲着，拿起筷子又伸进了红汤。

是真香，和清汤里出来的完全不同，虽然刺激可却具有难以言表的吸引力，是一种醒神的醍醐灌顶，简直让人又爱又恨，这是沈岳此时此刻的感受，他一边不停用纸擦拭眼泪鼻涕和额头上的汗，一边和霍连抢着捞红汤里的菜，连话也顾不上说。

苏冉见状一阵好笑，见两人都爱上了红汤，连忙又往红汤底料里又加了些蔬菜：“缓缓再吃，等煮熟了。”她劝道。

两人好似没听到，不过片刻功夫竟然就吃出了经验，土豆等块茎蔬菜怎么才算熟也无师自通了，只见沈岳夹起一块土豆轻轻用力，土豆片就断了，他果断将断成两块的土豆夹进蘸料碗里，也顾不上吃，赶紧再在红汤里捞，红薯，莲藕片，春笋，但凡一夹就断的一股脑儿全都放进蘸料里。

霍连见状有些着急，可到底知道分寸，没真敢和沈岳抢，毕竟沈岳也就只能吃这一次，而他住在农场，啥时候想吃还能让苏冉再做。

苏冉见清汤锅无人问津，怕锅里的蔬菜煮的时间长都化了，便全部捞出来放在自己的碟子里，然后又从厨房拿了三个小碗和大汤匙，盛了三碗清汤，道：“既然你们都不爱吃清汤锅底的，不如喝鱼汤吧。”

这个提议自然是无人反对，霍连接过苏冉递过来的鱼汤小心翼翼喝了一小口，险些把舌头咬掉：“太鲜了，你也尝尝。”

“好——”苏冉端起鱼汤小口喝着，她也爱吃火锅，尤其是红汤的，然而遇上对面两个饕餮似得食客哪里抢得上，索性一边为两人烫菜一边看着两人吃，这狼吞虎咽地抢吃样还真是让人喜出望外。