苏慕言一边走,一边想,思绪不觉间又想到了的一道相对来说比较口味清淡,营养却是不错的菜。
鱼册。
这道菜也是需要以鱼肉来烹饪,只不过对于鱼的个头大小没有要求,如果寻找不到琉璃鱼骨的食材,就只能退而求其次了。
“这位小姐,您小心脚下,可别踩了我的鱼。”一个小鱼贩匆匆忙忙的走出摊位,快速的把摆放在外的鱼盆子给收起来。
苏慕言收回飘飞的思绪,这一看,才发现险些把鱼贩摆在摊子外面的鱼盆给踩了。
她定睛一瞧,脸上顿时来了喜色,只见一个萝卜大小的鱼头正摆在盆子里,盆子堪堪装下。
鱼头应该是刚刚切下来的,还滴着血,把一盆水都给染红了,看起来很新鲜。
此时,小贩脸上带着几分愁容,因此说起话来也有几分不待见。
“不好意思,请问这鱼头怎么卖?”苏慕言目测了一下尺寸,询问道。
小鱼贩的眼睛一下子亮了起来,“小姐,您相中这个鱼头了?”
“嗯,”苏慕言没有多说,她也从鱼贩的眼里看到一闪而过的惊喜,炽烈又急迫。
小鱼贩的态度一下子就热情起来,说话语气好了很多,把鱼头的来源仔细地介绍了一遍。
原来这个鱼头算是出海时意外的收获。
当时,那条大鱼不知道为什么被咬成了半截,在海水里胡乱扑腾着。
渔夫们想着大鱼捕捞不易,哪怕是半截子鱼也能有不少赚头。
可惜那条大鱼折腾的太凶了,渔夫们费了很多力气,虽然把半截子鱼捞上来了,但是除了一个大鱼头,其他地方的肉都碎掉了。
小鱼贩原本并不打算手下这个鱼头,后来想着万一会有人猎奇呢?
毕竟人的口味千姿百态,或许就有专门喜欢吃鱼头的奇葩呢?
嗯,好巧。
苏慕言就是那个奇葩。
一个大鱼头价格不贵,一斤也就比普通的鱼多了两文。
苏慕言又买了四条草鱼,然后才数了铜板递过去,让鱼贩帮忙把东西搬上马车。
临走时,她给小鱼贩留了一个口信,告诉了她的地址,让小鱼贩帮忙多留意类似的大鱼。.七
她只要鱼头,不要鱼肉。
小鱼贩完全可以一鱼两卖,还能多赚些银子。
马车很快驶出市集,满载而归。
等到了包子铺的门前,忽然看到一个熟悉的身影站在院子里,似是等待很久了。
“郑掌柜?”苏慕言倒是没想到这厮如此有口福,哪一次做些好的吃食,总能被郑万年遇到。
“苏小姐,贸然来访,唐突了。”郑万年朝苏慕言行了一个拳礼,咬文嚼字,文绉绉的。
“客气客气,不知郑掌柜此行所为何事?”苏慕言让小春找人把鱼搬到厨房去。
郑万年一副老狐狸模样,笑眯眯地说:“如果我说有预感能蹭个口福,你信吗?”
苏慕言瞅了郑万年一眼,无语至极,“你堂堂一个大掌柜,什么时候学会算命了?”
郑万年一噎,顿了顿,赶紧换话题:“苏小姐,你今天晚上打算做全鱼宴?”