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“你这勺功得有十级水平。”
齐凛控制不住自己把每个客人身上的小毛病解决，于是选择找个人帮自己做菜。当然，他是不会承认自己偷懒的。
宁宣对此喜不自胜，自己终于凭真诚打动了齐凛，收他为徒。
宁宣谦虚地说：“谢谢老师夸奖。”
他也是从小开始练习基本功，才有了今天的成果。
能得到齐凛的认可，不枉他每天十四个小时从不间断的练习。
“满级一百级。”齐凛眉头也不抬。
宁宣：“？”
“私底下好好练练基本功。虽然我可以把配方都给你，但基本功不到位，配方的功力你也只能发挥十分之一。”
“……是。”宁宣老老实实地回答。从小被当成C城的天赋少年，对自己的厨艺十分自信，参加厨艺赛是众望所归，虽然一开始因为川菜收到歧视，但解决掉油的问题之后，他的手艺还是让他快速获得认可，攒下积分积分，如果能再来几轮，他一定可以打败华志专，取得第一名。现在却被人说勺功太差……宁宣承认，自己有点被打击到了。
原本齐凛拒绝收他为徒，可上周却忽然打电话让他来有间饭店掌勺，还把所有菜谱全部写给他。那可是整整三百六十张菜谱，就连自己之前的师父，教学十几年也没有传授他这么多菜谱，宁宣感动得想哭，正打算好好露一手，证明自己值得，没想到自己却根本入不了齐凛的眼。
“你也别太沮丧，你以前是没掌握练习方法，晚上我教你，用不了多久，你就会进化的。”齐凛已经走回了座位，远程安慰自己的新徒弟。
“晚上？不行。”新徒弟没吭声，老徒弟先发表抗议。
“怎么不行？”宁宣含泪反驳。他都这么差了，还不允许师父给自己开开小灶吗？
小九根本没看宁宣，而是盯着齐凛，见对方也带着疑惑。
“晚上《天地传说》更新，你要追剧。”小九硬邦邦地说。
齐凛在手机上滑动几下，下巴微微一点，转而对宁宣说：“你晚上自己练习，白天工作的间隙我再教你。”
宁宣悲愤：“……”
他还没有一部剧重要！
谁料小九根本不放过他：“白天你要监督分子油的生产进展，也没空单独教他。”
宁宣敏锐地捕捉到“单独”两个字，暗道自己这位师兄嫉妒心有点过强。他知道小九具备问诊能力，是齐凛另一门技术的徒弟，他很想劝小九说，你这样子，老师的技术传承不下去，是全世界的损失。可分子油的借口太正经了，正经到宁宣也没办法反驳。
齐凛摸着自己的额头，感觉他越来越不像一个厨师了：“不就生产个油，这点事情你都搞不定？”
小九：“……”
上次比赛之中，齐凛把油留给宁宣，让分子油在比赛中大放光彩，事后不少厨师打探进货渠道，尤其以C城川菜厨师为首。齐凛不好独霸原材料进货渠道，也想帮川菜一把，一直在思考怎么让这份油在地球量产。
齿寒抑制剂事件，小九自制生产供应链的事，给了他启发。
自己再造一条分子油生产链条不就行了。
反正是现成的厂长，不用白不用。阿尔杰光速弄来生产许可证，小九搭建生产工厂，现在正在完善配方和生产工具。要将黑欧斯的原材料全部替换成地球可寻找的原材料，需要动动脑筋。这件事当然不需要齐凛亲自出马。小九好歹也是他最骄傲的徒弟。
“这点小事都搞不定，你也别对外说是我徒弟了。”
于是，齐凛白天教宁宣基本功，小九灰扑扑地研究分子油配方去了。
一月过去，齐凛指导之下，宁宣的基本功终于达到系统标准的100分。病友交流中心APP的全部幕后人员被捉拿归案，病人认识到有间饭店不是医院的替代物，而是一家真正的饭店，客人也终于恢复成了普通食客，只不过，几乎每天都能碰到以前的齿寒病人，吃完饭之后非要去后厨看看齐凛，捏着他的手，让怀里的婴儿说“谢谢齐叔叔”。
又是三个月过去，齐凛的魔鬼训练之下，宁宣基本熟练掌握了三百六十章菜谱，成为有间饭店人尽皆知的“二厨”。凑热闹的人潮退去，饭店回归平静，食客还是那些眼熟的老客，他们试探道：
“主厨什么时候回来掌勺？”
“就是，一家店只有二厨工作有点太不像话了吧？”
“主厨这半年休息够了吧，快回来快回来，想念定制菜。”
“定制菜+1，求求了，齐主厨快回来吧。虽然宁大厨的菜也不错，但您永远无可取代啊！”
齐凛虽然觉得厨房已经可以完全交给宁宣，但架不住食客热情，更架不住自己竟然真的有点手痒，又跑回去做菜了。
这一出一进，虽然恢复了定制菜，但名额更少了，每天就二十个，不拼桌，就在一张新建的长台上吃，每个人仅限预约一个座位。
食客不满道：“我想带对象来怎么办？”
“您可以预约普通座位，想吃定制菜的食客必定是来吃味道的，认真吃饭哪有时间谈恋爱？”
食客无言。
齐凛重新出现在有间饭店，吸引回来一批最老的顾客。他们吃惯了齐凛的手艺，前段时间即使有间饭店复营业，试吃一次，得知掌勺人更换之后便不再来了。人都是有感情的，虽然配方一样，但不同的手烹饪出来，感觉总是不一样。
如今齐凛回归，最开心的当属老顾客，尤其是元老级别的食客，比如水德浩。这段时间他忙着招商引资做生意，许久不曾光顾有间饭店，听闻齐凛回归，按捺不住要去“捧场”。
他日日蹲守，次次抽奖，只求一个定制菜名额，却总是擦肩而过，距离目标最近的一次，他就在中奖人的前一位，看到结果当场气得吐血，给齐凛打电话，索要黑箱名额，被严词拒绝。只能重新加入抽奖大军之中。皇天不负有心人，又过了半个月，终于给他抽中了。
今天出门之前好好打扮，走过三个路口，原来的小山包已被推平，高铁的轨道已见雏形，走下天桥，一路上碰见不少商场和酒店的客人。
“水老板，今天容光焕发啊。”
“这不是去吃齐主厨的定制菜么。”水德浩无不得意地说。
现在吃齐凛的菜不止是财富的象征，更是运气的象征。饭店的名气愈发大了，定制菜的名额却越来越少，能吃上一顿，难度不必彩票中奖低。
来人懂事地恭维道：“哟，水老板好运气，最近生意也不错，怪不得您这周身冒着福气。”
“客气了客气了，有空您可一定要来玩。”
“回头我带老婆孩子去拜访，您的儿童乐园项目快落实了吧？”
“再等两个月就能开业了，这还多感谢您给我出了这么好的点子，咱们这周围大多是齿寒病愈的妈妈定居，新生儿很多，儿童项目正好站在风口上，以后有机会一起做项目啊。”
“哈哈水老板说笑了，我一个技术工人，不懂这些。不耽误您吃饭，我也回家给老婆孩子做饭去了。”
“行，回见。”
告别路人，水德浩一路高昂地来到有间饭店，他到得很早，属于定制菜的吧台上一个人也没有，水德浩熟门熟路地找到小九，询问自己的座位号。
小九从菜单中抬头：“今天齐主厨不在，您没接到通知？”
水德浩愣在原地，一头冷水从头淋下：“怎么能不在？！”
背后一个稚嫩的女声传来：“我预约了定制菜……”
小九打开系统：“我在系统里面通知你们了呀。”输入密码，又按了几个键，发现原本应该群发的通知，因为网络原因没能发出去。
再抬头的时候，已经来了五个人，全都是定制菜的食客。
经过女孩和水德浩的告知，其他人也知道了齐凛不在的消息。
“怎么会不在呢！”
“就是啊，齐主厨这才工作多久啊？又要请假了？”
小九解释道：“这次是因公外出。”
“又是因公外出。上上次是比赛，一声不吭就走了，上次是病人，我们好心好意让了，怎么这次就随随便便又把我们抛下了？抢个位置容易吗我们？”
“你说，因什么公？说不出个让人信服的理由来，我绝不回去！”
“就是，绝不回去！绝不妥协！”
小九赶紧重新发送通知，把后面一周预约的客人先通知上，以免今天的乌龙再次发生。等现场的客人发泄得差不多了，才抬头说：“齐主厨去领诺贝尔奖了。”
此话一出，现场安静了五秒中，小九操纵机器的按键声极为突出。
女孩最快清醒：“没听说诺贝尔有厨艺奖项啊？”
“骗人也找个像样的理由！”
水德浩却一直没吭声，忽然，他想到：“齐主厨不会是因为前段时间的……？”
虽然什么话都没说，小九却点头。
水德浩捂住胸口。
这也太离谱了。
其他人按住他：“别晕，因为啥啊？”
水德浩：“前段时间不是治好了齿寒病人吗？没猜错的话，齿寒抑制剂也是齐主厨研究出来的，凭借这个，获得诺贝尔奖，那应该是生理医学奖吧……？”
水德浩小心翼翼地再次看向小九，对方点头：“就出差一星期，下周同一时间你们再来吧。”
女孩已经游走于各大搜索引擎，齐凛、诺贝尔生理医学奖得主等字样映入眼帘，一下子叫出声：“哎哟喂，下周我能吃到诺贝尔奖得主给我作的菜？”
其他人也如梦初醒：“我没在做梦吧？生物医学诺贝尔奖得主，给我做的定制菜？”
小九：“……”
水德浩：“大家保持低调，不要把齐主厨捧得太高，不然他骄傲了，不当厨师了咋办？”然后转身在家庭群、工作群、朋友圈广为宣传：下周诺贝尔奖得主给我做菜！