牛肝菌，茭白，还有白玉菇。
三种食材分别下水断生，随后放到锅中进行翻炒。
食材本身的鲜味已经足够，并且三种食材的味道也可以融洽的进行融合，云牧也不需要进行过多的调味，只是简单地加入一些盐与极少的香料炒熟之后盛到了一边的盘子中。
摊开刚烘烤完成的海苔，把刚炒好的菜放到里面后几个对折。
看起来有些朴实无华的海苔方就大功告成。
继续放到火上微微地烘烤。
火树对云牧继续砍树枝的行为没什么意见。
毕竟家大业大，对于发量浓密的人来说，少几根头发也不是什么事情。
烘烤的温度被云牧微妙地掌控着。
没有太高，不至于把薄薄的海苔烤焦。
也没有太低，让海苔的味道与内里的乾坤无法充分地融合。
馅料与海苔之间迸发出了完美且和谐的化学反应。
围观的人们也开始思考起了所谓沧海桑田的含义。
美食主播这个人大家都是知道的。
一般不会无的放矢。
他既然叫这个名字，就不可能是单纯的海陆融合。
否则自己在家里摆烂，做一锅紫菜蛋花汤，那也算是海陆空同时出现。
天字二号工具人莫师傅扶了扶眼镜。
看着云牧依旧在树枝上烘烤。
张开了口。
“也许我们应该从这四种原材料上思考，这道菜里的深意。”
“牛肝菌生长的环境是高山，一般是针阔叶混交林的地方。”
“而白玉菇就随意许多，不考虑味道的话，几乎哪里都可以种植，大多数还是龙国中部地区种植的多。”
“至于茭白，则是沿海的平原地区，尤其江南地区。”
“我们可以想象一下，从高山到平原，从西部到沿海，又被海苔所包裹，就好像我们生活的土地一样。”
莫师傅脸上笑了笑：“云主播做菜往往是一个细微之处见真章的事情，所以我觉得他虽然没有说，不过所谓沧海桑田的含义就在其中。”
成为美食主播的天字二号工具人的莫师傅也进入了捧哏的模式。
“大家可以想一想，一道菜蕴含了四种不同地区的食材，同时又完美的融合在食客的口腔中，如果只是吃的话，一般人不会发现厨师的用意所在，毕竟云主播总是说这么一句话。”
“食物的意义就是用来果腹，其他的附加条件可以存在，但是绝对比不上它本身的作用。”
“而这种心态，也就是沧海桑田四个字的描述。”
“世间的变化往往都是不经意间，宛如你许久不回的老家，感觉一晃就长大的孩子，突然老去的父母，或者任何不会在意，但是发现了会引起感慨的地方。”
“回到这道菜上也一样，作为食物，我相信美食主播做出的饭菜不会难吃，如果你多香一些，就会猛然发现这里面还有那么多的用心。”
“或许这才是这道菜真正的含义，沧海桑田。”
烘烤完海苔方的云牧把它们妥帖地放在盘子中。
好像在告诉观众们这道菜做完了一样，笑着开了口。
“下一道菜，蜜汁火方。”
在满屏的问号中，云牧挑选出了一个合眼缘的冬瓜。
“也许有人就要问了，蜜汁火方那不是荤菜吗？”
好像商量好的一样。
弹幕也齐刷刷地飘过。
“蜜汁火方不是荤菜吗？”
云牧摇了摇头：“小了，格局小了。”
“我之前一向不怎么做素菜的原因就是，素菜在饮食结构上本来就不如肉食。”
“别听信那些别人说的吃素多好的消息，我觉得他们都是收了钱来糊弄人的。”
“几十年前大家还吃不饱饭呢，现在就开始鼓吹素菜有多么的好？这种人不是蠢就是坏，要么就是又蠢又坏。”
“当然了，素菜也有其本身的意义，我们不是极端的杠精，而是可以客观看问题的正常人。”
大号的冬瓜被云牧削皮。
“排除掉一切主观原因，我觉得吃素菜的原因只有一种，他不能吃肉，比如说蛋白质过敏啊，或者最近胃肠出现了些毛病。”
“这时候你跟他说你为啥不吃肉，那就有了些站着说话不腰疼的成分在。”
“所以这也就是素菜的两种分支，一种是吃出素菜本身的味道来，比如我们之前用的西红柿或者黑松露一样的，本身味道很突出的东西。”
“而另一种，就是把素菜做得和荤菜一样，如果它看着像肉，吃起来像肉，怎么观察都像肉，那它应该是什么呢？”
美食主播朴实地笑了笑：“没错，某种蘑菇。”
“口感与味道与肉最相似的蘑菇就是猴头菇，所以咱们也选择猴头菇来进行烹饪。”.七
火树上生长出的猴头菇被云牧下水断生。
也焯走了蘑菇本身的怪味。
随后把猴头菇的纤维撕成条状。
慢工出细活，等云牧凑齐了一整块以假乱真的瘦肉之后。
一堆看热闹的人心中竟然泛起了不少解脱。
“这是一道功夫菜，所以我也希望大家不要在看到那些素菜的时候非要说一句卖的这么贵。现在你们也看到了，一块肉就需要这么久的时间，如果是饭店呢？”
“评价一道菜的好赖高低，不仅是味道，水平，还有师傅做这道菜时候需要用到的时间，精力。”
“是个人都知道肉比蔬菜值钱，你可以不吃，扭头去吃自己想吃的东西。”
“你也可以去寻找那些虽然味道不足但是价格便宜的替代品。”
“但是如果你非要来一句，这素菜还卖这么贵，我只能说你还是吃的太饱了。”
“每个人的口味都不同，三观也不同，但是我希望大家在品尝美食的时候，能知道尊重别人的劳动。”
冬瓜切成一厘米左右厚的片，随后用酱油与五香粉腌制。
锅中倒入色拉油，油温六成热的时候下入冬瓜油炸，炸到金黄色的时候捞出控油。
猴头菇纤维压实后的“肉饼”也随之下锅炸制定型。
至于火方的皮，云牧取出了一些豆皮。